北京市主要风景游憩林两种保健资源及其作用初探

论文摘要

本文以北京山区油松、侧柏、黄栌、荆条等四种典型风景游憩林为研究对象,对植物挥发物、空气负离子等两种主要森林保健资源进行了基础性研究。在全面分析森林保健资源内涵基础上建立了分类系统;采用水蒸气蒸馏和GC-MS法对四种游憩林内含挥发物的主要成分进行了分离和鉴定,并分析和研究了其主体保健功能;同时应用森林区空气负离子分级标准（SGFA）对四种林地空气负离子浓度进行评价,分析其变化动态差异性。初步得到以下结论:（1）森林保健资源就是森林环境中具有康体保健功能的所有生物和非生物因子,按照人体感官感受可将其分为嗅觉、视觉、听觉、味觉、触觉等五类。（2）油松、侧柏、黄栌、荆条四种植物内含物挥发油可鉴别成分占总量97%以上,其中侧柏最多（70种）,油松次之（63种）,黄栌和荆条分别为54和53种。四种挥发油检出物质中主要成分为萜烯类化合物,油松、侧柏、黄栌、荆条挥发油中的此类物质含量分别占总量的42.4%、70.4%、62.1%和69.6%。油松、侧柏、黄栌、荆条四种植物挥发油中均大量存在的物质为β-石竹烯、蒎烯,而柠檬烯、月桂烯、乙酸龙脑酯、水芹烯、大拢牛儿烯D、依兰油烯等物质也广泛存在于四种挥发油中。据相关报道,这些萜烯类物质均有抑菌及其他保健作用。（3）按常规抗生素药敏抑菌圈标准统计,侧柏、油松、黄栌、荆条四种精油浓度虽然仅有150mg/ml,但对6测试菌抑菌圈都大于10mm,抑菌能力较强。四种精油对细菌的抑制效果菌显著大于真菌,尤其是对空气中分布较多的枯草杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制能力均显著大于真菌。侧柏精油广谱抗菌能力最为突出,抑菌圈最高达50mm。黄栌、油松、荆条三精油对6菌的抑菌能力差别不大。建议森林公园、风景区中应注意抑菌效果较好树种的发展,并在侧柏林中多开展一些休憩类游憩活动。（4）森林区空气负离子分级标准（SGFA）较之安倍空气质量分级标准更适合北京西山主要风景游憩林空气负离子分级和评价。应用SGFA标准进行分级,侧柏林、黄栌林、油松林、荆条灌丛空气负离子水平在春、夏、秋三季节均介于Ⅱ～Ⅳ级,人体感觉舒适。三季节里,侧柏、黄栌林空气负离子浓度相对较高,油松次之,荆条灌丛最低。（5）夏季昼夜24小时监测中,油松、荆条、黄栌、侧柏四块林地空气负离子浓度均呈现出双波形变化规律,在24小时中出现两个高峰值和两个低峰值,高峰值多出现在晚10点和凌晨4点左右,低峰值在凌晨0点至2点时间段出现较多。四块林地夏季昼夜空气负离子等级均达到Ⅳ级以上,空气质量较好,人体感觉舒适,适合开展露营、野游、登山活动。（6）在春、夏、秋三季节,黄栌、侧柏、油松、荆条四块林地的空气负离子浓度与负离子等级水平均表现出一致的规律性,即夏季>秋季>春季。夏季是森林游憩活动的旺季,四林地夏季空气负离子水平普遍较高,具有十分重要的利用价值。（7）综合来看,侧柏林植物内含挥发性物质、抑菌作用及空气负离子均有一定优势,应注意其作为北京地区主要风景游憩林的发展,并在侧柏林中多开展一些休憩类保健游憩活动。油松林和荆条林的综合作用一般,黄栌林作为北京重要的阔叶林树种其综合保健作用也较好,应加大发展力度。论文成果对推动北京地区保健型风景游憩林建设和森林游憩业发展将起积极作用。论文认为,在我国森林保健资源研究及开发利用已为人们所重视。我国的林学、医学科研人员应加大协同攻关力度,系统深入地对各类森林保健资源及其作用机制进行研究,以提高人民的生活质量,促进森林游憩业的科学合理发展。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 前言
• 1 森林保健资源研究进展
• 1.1 森林保健资源定义和内涵
• 1.2 各类森林保健资源研究进展
• 1.2.1 空气负离子
• 1.2.1.1 空气负离子与森林
• 1.2.1.2 空气负离子水平定量评价
• 1.2.1.3 空气负离子对人体的保健作用
• 1.2.1.4 空气负离子浓度日变化及季变化规律
• 1.2.1.5 影响空气负离子含量及分布规律的因素
• 1.2.2 植物挥发性物质
• 1.2.2.1 植物挥发性物质抑菌作用
• 1.2.2.2 人体保健作用
• 1.2.2.3 植物挥发性物质提取
• 1.2.3 其它保健资源
• 1.2.3.1 空气质量
• 1.2.3.2 天然外照放射辐射剂量水平低
• 1.2.3.3 森林小气候
• 1.2.3.4 触摸类保健群落
• 1.2.3.5 视觉环境保健因子
• 1.2.3.6 声学环境优势
• 1.2.3.7 优质地表水
• 1.2.3.8 森林食品
• 1.3 小结
• 2 森林保健资源内涵及分类系统的初步建立
• 2.1 森林保健资源内涵的分析
• 2.2 森林保健资源分类系统的建立
• 2.2.1 理论基础
• 2.2.2 森林保健资源分类体系
• 2.2.2.1 基于嗅觉的森林保健资源
• 2.2.2.2 基于听觉的森林保健资源
• 2.2.2.3 基于视觉的森林保健资源
• 2.2.2.4 基于触觉（肤觉）的森林保健资源
• 2.2.2.5 基于味觉（胃觉）的森林保健资源
• 3 北京市四种主要类型风景游憩林植物挥发性保健物质研究
• 3.1 研究地区自然概况
• 3.1.1 地形与地貌
• 3.1.2 气候
• 3.1.3 母岩与土壤
• 3.1.4 植被
• 3.2 研究方法
• 3.2.1 研究对象
• 3.2.2 四树种植物挥发性物质的提取和鉴定
• 3.2.2.1 植物内含挥发性物质的提取和鉴定
• 3.2.2.2 林分内空气中植物挥发性物质的提取和鉴定
• 3.2.3 植物挥发物抑菌作用研究
• 3.2.3.1 菌种选择
• 3.2.3.2 菌种活化
• 3.2.3.3 无菌培养基制备
• 3.2.3.4 菌悬液和含菌培养皿的制备
• 3.2.3.5 抑菌试验
• 3.3 结果与分析
• 3.3.1 主要风景游憩林植物挥发性保健物质
• 3.3.1.1 植物内含挥发性保健物质
• 3.3.1.2 空气中植物挥发性保健物质
• 3.3.1.3 主要风景游憩林挥发物保健疗效分析
• 3.3.2 主要风景游憩林植物挥发性物质抑菌效果
• 3.3.2.1 同一抑菌处理对不同菌种的抑制效果
• 3.3.2.2 不同抑菌处理对同一菌种的抑制效果
• 3.3.3 小结
• 4 北京市四种主要类型风景游憩林空气负离子研究
• 4.1 试验地条件
• 4.2 实验设计
• 4.2.1 主要风景游憩林空气负离子定量研究和分级
• 4.2.1.1 数据采集
• 4.2.1.2 定量分级
• 4.2.2 主要风景游憩林空气负离子日变化及季节变化规律研究
• 4.2.2.1 日变化规律研究
• 4.2.2.2 季节变化规律研究
• 4.2.3 主要风景游憩林空气负离子差异性研究
• 4.3 结果与分析
• 4.3.1 主要风景游憩林空气负离子定量研究和分级
• 4.3.1.1 油松林空气负离子定量研究和分级
• 4.3.1.2 侧柏林空气负离子定量研究和分级
• 4.3.1.3 黄栌林空气负离子定量研究和分级
• 4.3.2 主要风景游憩林空气负离子日变化及季节变化规律
• 4.3.2.1 日变化规律
• 4.3.2.2 季节变化规律
• 4.3.3 主要风景游憩林空气负离子差异性
• 4.3.4 小结
• 5 结论与建议
• 5.1 结论
• 5.2 建议
• 参考文献
• 个人简介
• 导师简介
• 致谢