本文主要研究内容
作者纪金龙,王在旗,吕艺晖,沈在钦（2019）在《食品冷库温度场计量评价体系研究》一文中研究指出：冷库作为食品冷链物流的重要一环,是保证易腐食品在贮藏过程中品质、安全及卫生的重要技术手段,而对于温度的控制和监测是该手段的关键控制点。然而目前冷库内部空间温度场分布规律尚不明确,冷库温度场实测的离散温度数据无法形成有效标准进而直观表征温度场效果并作出评价。本文通过研究冷库温度场分布特性,创建了冷库温度场的可适用性计量评价体系,为冷库验收及期间核查提供验证方案,这对食品安全控制和冷库节能降耗都具有重要意义。
Abstract
leng ku zuo wei shi pin leng lian wu liu de chong yao yi huan ,shi bao zheng yi fu shi pin zai zhu cang guo cheng zhong pin zhi 、an quan ji wei sheng de chong yao ji shu shou duan ,er dui yu wen du de kong zhi he jian ce shi gai shou duan de guan jian kong zhi dian 。ran er mu qian leng ku nei bu kong jian wen du chang fen bu gui lv shang bu ming que ,leng ku wen du chang shi ce de li san wen du shu ju mo fa xing cheng you xiao biao zhun jin er zhi guan biao zheng wen du chang xiao guo bing zuo chu ping jia 。ben wen tong guo yan jiu leng ku wen du chang fen bu te xing ,chuang jian le leng ku wen du chang de ke kuo yong xing ji liang ping jia ti ji ,wei leng ku yan shou ji ji jian he cha di gong yan zheng fang an ,zhe dui shi pin an quan kong zhi he leng ku jie neng jiang hao dou ju you chong yao yi yi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自计量与测试技术的纪金龙,王在旗,吕艺晖,沈在钦，发表于刊物计量与测试技术2019年10期论文，是一篇关于冷链物流论文,冷库论文,温度场论文,计量评价体系论文,计量与测试技术2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自计量与测试技术2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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