论文摘要
药用植物种子是药材栽培的最基础的物质,种子品质的优劣直接影响药材产量和质量的提高。为了确保和提高种子品质,实现药用植物种子质量标准化,应该普遍开展药用植物种子品质检验工作。种子品质检验的内容很广泛,其中一个重要方面就是种子生活力。当今中药现代化国际化的呼声日益高涨,随着国内外关于农作物和林木种子老化和劣变机理研究的日益发展,药用植物种子方面的研究也逐渐受到重视。黄芪、党参、柴胡、远志作为山西省重要的道地药用植物资源,都是用种子进行繁殖的中药材,在大力发展这四类地产中药材,推行区域性规模化生产的过程中,选育优良种子就显得异常关键。另一方面,应用先进的科学方法和国家标准对药用植物种子样品进行检测,根据检测结果判定种子质量的优劣、真伪,客观评定其种子利用价值,对于构建各种优良药理性状的载体也大有裨益。本实验以不同年份的黄芪、党参、柴胡、远志种子为研究对象,通过测定其原生质膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量以及可溶性糖、蛋白质的含量等指标对上述四种药用植物种子内部理化特性进行了研究,辅以传统发芽试验得到了不同年份的种子的发芽率,通过生物统计软件分析了实验指标间的的差异显著性和相关性,旨在阐明不同年份的黄芪、党参、柴胡、远志种子的差异尤其是生活力方面的差异,从而探讨种子自身的代谢调控与生活力的关系,也为种子品种评价、质量标准和品质鉴定数据库的建立提供一个参考,初步研究结果如下:(1)原生质膜透性:黄芪、党参、柴胡、远志种子的原生质膜透性均随着贮藏时间的延长而增大,均表现为新种子原生质膜透性<隔年陈种子原生质膜透性。其中,黄芪种子的原生质膜透性与种子生活力之间存在极显著性负相关,相关系数r=-0.871**(P<0.01)。党参种子的原生质膜透性与种子发芽率之间存在极显著性负相关,相关系数r=-0993**(P<0.01)。柴胡种子的原生质膜透性与种子发芽率之间存在显著性负相关,相关系数r=-0.707*(P<0.05)。远志种子的原生质膜透性与种子发芽率之间存在负相关但不显著。由此可以得出结论,电导法可以作为黄芪、党参、柴胡种子生活力测定的一种快捷有效的方法。(2)抗氧化酶活性:黄芪、柴胡、远志种子的抗氧化酶活性均随着贮藏时间的延长而减弱,均表现为新种子抗氧化酶活性>隔年陈种子抗氧化酶活性。而党参种子CAT酶活性的变化则不呈规律性,表现为2006年>2004年>2003年>2005年。其中,仅有黄芪种子的CAT酶活性与种子生活力之间存在显著性正相关,相关系数r=0.765*(P<0.05)。由此可以得出结论,CAT酶活性可以作为黄芪种子生活力测定的一种快捷有效的方法。(3)MDA含量:黄芪、党参、柴胡、远志种子的MDA含量均随着贮藏时间的延长而增大,均表现为新种子MDA含量<隔年陈种子MDA含量。但是上述四种种子的MDA含量与相应的发芽率(生活力)间相关性并不显著,因此,MDA含量测定法能否作为上述四类种子生活力测定的一种快捷可靠有效的方法有待于进一步的研究与探讨。(4)贮藏物含量:黄芪、党参、柴胡、远志种子的可溶性蛋白质含量均随着贮藏时间的延长而减少,均表现为新种子可溶性蛋白质含量>隔年陈种子可溶性蛋白质含量。黄芪、党参、远志种子可溶性糖含量均表现为新种子可溶性糖含量<隔年陈种子可溶性糖含量,而柴胡种子可溶性糖含量的变化则不呈规律性,表现为2004年>2003年>2005年>2006年。其中,黄芪种子可溶性糖含量与种子生活力之间负相关达到极显著性水平,r=-0.894**(P<0.01)。党参种子的可溶性糖和蛋白质含量分别与党参种子发芽率存在极显著性负相关和正相关(r=-0.814**,0.969**),而柴胡、远志种子可溶性糖和蛋白质含量分别与其种子发芽率存在负、正的相关性但并不显著。由此可见,贮藏物含量测定法可以作为黄芪、党参种子生活力测定的一种快捷有效的方法。(5)对三个不同年份的黄芪种子经TTC染色活力测定,得出2006年黄芪种子的平均生活力最高,约73.33%。但是对此三个不同年份的黄芪种子进行发芽试验,得出2004年种子的平均发芽率最高,约26%。这两个经典的种子生活力测定方法不能得到有效的统一,所以TTC染色法,对于黄芪种子生活力测定而言,是否可靠有效,有待于进一步的研究与探讨。党参、柴胡、远志种子由于TTC染色法的局限性,在此没有进行试验研究。(6)由发芽试验测定结果可以看出,党参、柴胡、远志种子的发芽率均随着贮藏时间的延长而减小,均表现为新种子的发芽率>隔年陈种子的发芽率。而黄芪种子的发芽率变化则不呈规律性,表现为2004年>2006年>2005年。对于党参、柴胡、远志种子而言,发芽法是评价其种子活力最为可靠的方法。但是对于黄芪种子生活力测定而言,是否可靠有效,也有待于进一步的研究与探讨。