番茄萼片性状及其多样性研究

论文摘要

番茄是一种重要的蔬菜作物，人们日常生活对番茄的需求量在不断增加，同时对其品质也提出了更高的要求。不仅要求果实具有高的营养品质，而且要有良好的商品品质。萼片作为番茄商品品质的重要组成性状近年来倍受研究关注。本研究以68个不同来源不同类型的番茄为材料，对番茄萼片发育过程、形态、萼片性状之间及其与果实性状之间的相关性进行了分析，为番茄萼片性状描述及其深入研究利用奠定基础。主要研究结果如下：1.番茄萼片形态发育过程。从开花到果实成熟萼片与花纵轴夹角从小于90°逐渐变化到大于180°，果实红熟期萼片呈现不同形态，本试验以红熟期果实萼片为主要研究对象。2.番茄红熟期果实萼片形态及其划分标准。归纳为四种类型：基平，萼片伸展方向与果实纵轴夹角在90°~100°范围内，萼片不卷曲；上翘，萼片伸展方向与果实纵轴夹角在101°~170°范围内，萼片不卷曲；直立，萼片伸展方向与果实纵轴夹角在171°~180°范围内，萼片不卷曲；上卷，萼片伸展方向与果实纵轴夹角角大于180°，且萼片向内卷曲。3.番茄红熟期果实萼片性状多样性。68份供试材料8个萼片性状：萼片长度在8.24~35.71mm、萼片宽度1.34~7.98mm、萼片厚度0.23~2.77mm、萼片面积5.53~106.48mm~2、萼片长宽比3.03~13.44、萼片相对长度0.23~0.90、萼片数5~7之间变化。40份普通番茄萼片长度在16.60~35.71mm、萼片宽度在2.37~7.98mm、萼片厚度在0.90~2.77mm、萼片面积37.43~106.48mm~2、萼片长宽比3.03~13.44、萼片相对长度0.23~0.74、萼片数5~7之间变化，萼片形态以上卷为主。萼片长宽比变异系数最大，为37.04%，萼片数的变异系数最小，为9.21%。28份樱桃番茄萼片长度在8.24~25.23mm、萼片宽度在1.34~4.98mm、萼片厚度在0.23~1.41mm、萼片面积5.53~62.87mm~2、萼片长宽比3.33~7.58、萼片相对长度0.32~0.90、萼片数5~6之间变化，萼片面积变异系数最大为45.34%，萼片数的变异系数最小为6.70%，萼片形态以上卷为主。4.番茄红熟期果实萼片性状之间的相关关系。普通番茄萼片长度与萼片长宽比、萼片面积和萼片相对长度之间极显著正相关，萼片宽度与萼片厚度以及萼片面积极显著正相关，与萼片长宽比极显著负相关，萼片厚度与萼片面积极显著正相关，与萼片形态显著负相关。樱桃番茄萼片长度与萼片宽度、萼片厚度、萼片面积和萼片相对长度之间极显著正相关，萼片宽度与萼片厚度以及萼片面积极显著正相关，与萼片长宽比极显著负相关，萼片面积与萼片厚度和萼片相对长度极显著正相关，萼片长宽比与萼片相对长度显著正相关。5.番茄红熟期果实萼片与果实性状之间的相关关系。普通番茄萼片长度与果实可溶性固形物含量极显著正相关，与果实纵径、果柄长和番茄红素含量显著正相关。可溶性固形物含量与萼片宽度显著负相关，与萼片长宽比极显著正相关，萼片越细长，可溶性固形物含量越高。萼片形态与果实硬度极显著负相关，萼片上卷程度越大，果实硬度越低。樱桃番茄萼片长度、萼片宽度、萼片厚度、萼片面积与单果重、果实横径、果实纵径和果柄长之间均极显著正相关，果肉厚与萼片长度、萼片宽度和萼片面积极显著正相关。可溶性固形物含量与萼片宽度和萼片面积极显著负相关，萼片长度与果实硬度极显著正相关，萼片宽度与果梗洼大小极显著正相关，萼片相对长度与果型指数之间极显著正相关。6.番茄红熟期果实萼片性状聚类。普通番茄在欧式距离为10.02处聚为四大类，各类群萼片长度、萼片宽度、萼片厚度、萼片面积、萼片长宽比和萼片相对长度之间的大小关系为：Ⅰ＜Ⅱ＜Ⅲ＜Ⅳ，综合分析表明，第Ⅳ类番茄的果实外观和品质较好，主要特点是：萼片长度、宽度等6个萼片性状指标均最大，且可溶性固形物含量，果肉厚等6个果实性状指标也最大。樱桃番茄在欧式距离为12.52处聚为四大类，各类群萼片长度、萼片宽度、萼片厚度以及萼片面积的大小关系为：Ⅰ＜Ⅱ＜Ⅲ＜Ⅳ，萼片长宽比和萼片相对长度在各类群的大小关系分别为：Ⅲ＜Ⅳ＜Ⅰ＜Ⅱ，Ⅰ＜Ⅲ＜Ⅱ＜Ⅳ。综合分析表明，第Ⅳ类材料的果实外观和品质较好，主要特点是，萼片长度、宽度和厚度均最大，且果型指数接近1（0.93），可溶性固形物含量高（7.1%）。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 文献综述
• 1.1 前言
• 1.2 茄科花萼研究进展
• 1.3 番茄遗传多样性研究的方法及其研究进展
• 1.3.1 形态标记研究
• 1.3.2 细胞学研究
• 1.3.3 生化标记研究
• 1.3.4 分子标记研究
• 1.4 多元统计分析方法
• 1.4.1 聚类分析
• 1.4.2 主成分分析
• 1.4.3 相关性分析
• 1.5 本研究的目的与意义
• 第二章 番茄萼片形态研究
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 试验材料
• 2.1.2 试验方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 番茄萼片形态变化规律
• 2.2.2 番茄红熟果实萼片形态划分及分类标准
• 2.2.3 不同萼片形态的分布情况
• 2.3 讨论
• 第三章 番茄萼片性状多样性分析
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 试验材料
• 3.1.2 试验方法
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 萼片性状的正态分布检验
• 3.2.2 萼片性状多样性
• 3.3 讨论
• 第四章 番茄萼片性状相关性研究
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 试验材料
• 4.1.2 试验方法
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 萼片性状间相关性分析
• 4.2.2 萼片性状与果实性状之间的相关性分析
• 4.3 讨论
• 第五章 番茄萼片性状的聚类分析
• 5.1 材料与方法
• 5.1.1 试验材料
• 5.1.2 试验方法
• 5.2 结果与分析
• 5.2.1 普通番茄萼片性状聚类分析
• 5.2.2 樱桃番茄萼片性状聚类分析
• 5.3 讨论
• 第六章 结论
• 6.1 番茄萼片发育过程与形态划分
• 6.2 番茄萼片性状多样性
• 6.3 番茄萼片性状间的相关性
• 6.4 番茄萼片性状与果实性状间的相关性
• 6.5 番茄萼片性状的聚类分析
• 附录
• 参考文献
• 致谢
• 作者简介