导读:本文包含了震庄迎宾馆论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:菜品,块菌,迎宾馆,云南
震庄迎宾馆论文文献综述
[1]（2012）在《从云南震庄迎宾馆“中华块菌第一汤”看菜品的创新》一文中研究指出云南素有植物王国、动物王国、野生食用菌王国的美称,在全国3万多种高等植物中,云南就有1.8万多种。由于云南涵盖了从黑龙江到海南岛的所有气候条件,所以,云南的野生食用菌种类繁多,计有500余种,在民间和酒店作为山珍被广泛食用。(本文来源于《饭店现代化》期刊2012年06期）
杨冬莉[2]（2007）在《面向政务—商务交叉型经营的震庄迎宾馆经营模式改造研究与应用》一文中研究指出近年来,随着我国实施西部大开发战略的步伐,这个某省走到了中国改革开放的前沿地带,逐渐形成了以市为中心,辐射全国,连接东南亚、南亚,集旅游、观光、度假、娱乐为一体的旅游体系。旅游业的兴旺,带动了酒店业的飞速发展,为酒店业带来了巨大的机遇。打造旅游大省战略的实施,更为酒店业的发展创造了一个有力的外部环境条件和广阔的发展空间,政务型酒店也不例外。政务型酒店作为酒店行业中的一个特殊单元,由于历史、体制等方面的原因,还未完全实现市场化运作,在酒店业竞争中居下风,处于是否改革的两难境地。作为某省省政务型酒店的代表——震庄迎宾馆,率先尝试改革,在良好的外部环境下,紧抓机会,充分利用自身资源扬长避短,积极摸索适合自身发展的政务-商务交叉经营模式,走出了既具有政务型酒店的政府接待特点,又能够开拓商务市场的特色之路。本文以震庄迎宾馆政务-商务交叉经营模式的构建和实施为主要研究方向。通过结合国内外酒店经营现状,本文引入国内外先进酒店的经营模式,以透视目前震庄迎宾馆在经营管理上的不足之处;结合某省发展旅游产业的宏观背景和宾馆经营现状,对该宾馆所处的内外部环境进行深入的剖析与预测;创新性地从理论上阐明了政务-商务交叉经营模式,并归纳了其本质特点,进而构建了一种政务-商务交叉经营的经营模式体系;本文结合震庄迎宾馆实际,为其提出“两步走”战略及其经营模式改造的总体思路;同时在市场营销、人力资源、服务质量保障建设等几个方面作进一步的探讨与研究,找出立时可行的对策与措施以支撑政务-商务交叉型经营模式体系的实施;最后,研究了政务-商务交叉型经营模式的实施效果评价。(本文来源于《重庆大学》期刊2007-11-01）
[3]（2007）在《震庄迎宾馆 昔日豪宅今日秀苑》一文中研究指出晚清时期,云南的部分地区曾是法国的殖民范围,当时法国在云南设立了许多洋行和办事机构,遗留下了不少的法式建筑。民间称"龙公馆"的震庄迎宾馆是云南省的国宾馆,始建于1936年,原为民国时期云南省主席龙云的私人住宅。中华人民共和国成立后,经多次翻修改造,成为云南省接待国家元首和重要宾客的国宾馆。(本文来源于《青年与社会》期刊2007年08期）
震庄迎宾馆论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
近年来,随着我国实施西部大开发战略的步伐,这个某省走到了中国改革开放的前沿地带,逐渐形成了以市为中心,辐射全国,连接东南亚、南亚,集旅游、观光、度假、娱乐为一体的旅游体系。旅游业的兴旺,带动了酒店业的飞速发展,为酒店业带来了巨大的机遇。打造旅游大省战略的实施,更为酒店业的发展创造了一个有力的外部环境条件和广阔的发展空间,政务型酒店也不例外。政务型酒店作为酒店行业中的一个特殊单元,由于历史、体制等方面的原因,还未完全实现市场化运作,在酒店业竞争中居下风,处于是否改革的两难境地。作为某省省政务型酒店的代表——震庄迎宾馆,率先尝试改革,在良好的外部环境下,紧抓机会,充分利用自身资源扬长避短,积极摸索适合自身发展的政务-商务交叉经营模式,走出了既具有政务型酒店的政府接待特点,又能够开拓商务市场的特色之路。本文以震庄迎宾馆政务-商务交叉经营模式的构建和实施为主要研究方向。通过结合国内外酒店经营现状,本文引入国内外先进酒店的经营模式,以透视目前震庄迎宾馆在经营管理上的不足之处;结合某省发展旅游产业的宏观背景和宾馆经营现状,对该宾馆所处的内外部环境进行深入的剖析与预测;创新性地从理论上阐明了政务-商务交叉经营模式,并归纳了其本质特点,进而构建了一种政务-商务交叉经营的经营模式体系;本文结合震庄迎宾馆实际,为其提出“两步走”战略及其经营模式改造的总体思路;同时在市场营销、人力资源、服务质量保障建设等几个方面作进一步的探讨与研究,找出立时可行的对策与措施以支撑政务-商务交叉型经营模式体系的实施;最后,研究了政务-商务交叉型经营模式的实施效果评价。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
震庄迎宾馆论文参考文献
[1]..从云南震庄迎宾馆“中华块菌第一汤”看菜品的创新[J].饭店现代化.2012
[2].杨冬莉.面向政务—商务交叉型经营的震庄迎宾馆经营模式改造研究与应用[D].重庆大学.2007
[3]..震庄迎宾馆昔日豪宅今日秀苑[J].青年与社会.2007