黄曲霉毒素B1和复合吸附剂水平对肉鸭生长及免疫功能的影响

论文摘要

霉菌毒素(Mycotoxins)是霉菌所产生的有毒次生代谢物,目前已发现约有100多种,普遍存在于饲料及饲料原料中,造成饲料霉菌毒素污染,对饲料加工和动物生产带来了严重的负面影响。本试验选用11日龄健康、体重接近的双鬼头肉鸭900只,随机分为9个处理,每个处理5个重复,每个重复20只。采用2×3两因子设计,黄曲霉毒素B1和霉菌毒素复合吸附剂为试验因子,复合吸附剂添加水平分别为0、750、1500mg/kg,黄曲霉毒素B1水平分别为25、50、75ug/kg,进一步研究了黄曲霉毒素B1和复合吸附剂水平对肉鸭生长性能、免疫功能及病理变化的影响。结果表明：①日粮黄曲霉毒素B1显著降低了肉鸭采食量。日粮黄曲霉毒素B1含量为25、50ug/kg时,添加750mg/kg、1500mg/kg霉菌毒素复合吸附剂后,肉鸭生长性能有一定程度改善,其中以添加1500mg/kg复合吸附剂效果较好。日粮黄曲霉毒素B1含量为75ug/kg时,添加霉菌毒素复合吸附剂后,肉鸭生长性能不能得到改善。②随着日粮黄曲霉毒素B1水平提高,肝脏绝对重量及黄曲霉毒素B1沉积量显著提高,添加复合吸附剂后在一定程度上减轻了毒素对肝脏的危害。③日粮黄曲霉毒素B1含量高于50ug/kg时,能够引起肉鸭病理性变化,不利于肉鸭禽流感抗体产生高于75ug/kg时,能引起肉鸭黄曲霉毒素中毒死亡,添加750mg/kg、1500mg/kg霉菌毒素复合吸附剂不能消除或减缓其不利影响。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 绪论
• 1 前言
• 2 国内外研究现状
• 2.1 黄曲霉毒素的研究现状
• 2.1.1 黄曲霉毒素的来源及种类
• 2.1.2 黄曲霉毒素的化学结构及理化性质
• 2.1.3 黄曲霉毒素的体内代谢
• 2.1.4 黄曲霉毒素对物质代谢的影响
• 2.1.5 黄曲霉毒素的危害
• 2.2 控制和降低黄曲霉毒素污染的措施
• 2.2.1 黄曲霉毒素预防措施
• 2.2.2 黄曲霉毒素脱毒措施
• 2.2.3 霉菌毒素吸附剂
• 2.2.4 霉菌毒素吸附剂的评价
• 3 本课题研究目的、内容及意义
• 1 材料与方法
• 1.1 试验材料
• 1.2 试验动物和试验设计
• 1.3 日粮组成
• 1.4 饲养管理
• 1.5 样品采集及处理
• 1.6 测定指标和测定方法
• 1.6.1 生产性能的测定
• 1.6.2 抗体水平的检测
• 1.6.3 肉鸭肝脏中黄曲霉毒素B1沉积量的检测
• 1.7 数据处理
• 2 结果与分析
• 2.1 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对双鬼头肉鸭生产性能的影响
• 2.1.1 平均日采食量
• 2.1.2 平均日增重
• 2.1.3 料肉比
• 2.2 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对双鬼头肉鸭肝脏霉菌毒素B1沉积量的影响
• 2.2.1 肝脏绝对重量
• 2.2.2 黄曲霉毒素B1沉积量
• 2.2.3 致死率
• 2.3 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对肉鸭禽流感疫苗免疫抗体产生的影响
• 2.4 不同黄曲霉毒素和复合吸附剂水平对试验肉鸭群体特征变化的影响
• 3 讨论
• 3.1 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对双鬼头肉鸭生产性能的影响
• 3.2 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对肝脏中毒素沉积的影响
• 3.3 不同黄曲霉毒素B1和复合吸附剂对双鬼头肉鸭禽流感抗体产生的影响
• 4 小结
• 5 论文总结
• 5.1 全文总结
• 5.2 本文创新之处
• 5.3 有待进一步研究的问题
• 参考文献
• 致谢
• 在读期间所发表的论文