产地和肥料种类对冬枣主要性状表现的影响

论文题目: 产地和肥料种类对冬枣主要性状表现的影响

论文类型: 硕士论文

论文专业: 林木遗传育种

作者: 胡新艳

导师: 续九如,王贵禧

关键词: 冬枣,产地,肥料,果实品质

文献来源: 北京林业大学

发表年度: 2005

论文摘要: 本研究收集了5个产地的冬枣苗木及一个晚熟枣品种成武冬枣作对照,分别在山东、北京布置不同产地冬枣的对比试验,主要进行了物候期、生长性状、果实性状及抗寒力等方面的研究;同时在天津布置了不同肥料处理的实验点,主要进行了冬枣发育期和贮藏期营养成分变化的测定。主要结论如下: 1、成武冬枣在多个性状方面都不同于冬枣,实际上不是冬枣,进一步说明不能把所有晚熟枣都称为冬枣。 2、不同产地冬枣在物候期、花量、坐果率、果形指数、核形、核纹等主要形态指标方面差异不明显,说明不同产地的冬枣之间遗传基础比较一致。在地径、一年生枣头一次枝和二次枝节间距等性状上均存在显著差异,在果实重量,果皮厚度、果核重、果品营养和抗寒力方面存在一定差异。 3、不同肥料处理都提高了冬枣总糖和可溶性固形物含量;冬枣发育前期果实中糖分以果糖和葡萄糖为主,后期以二糖(蔗糖)为主;矿物质肥显著了果实总有机酸含量; 4、氨基酸肥和矿物质肥都提高了冬枣果实完熟期的维生素C含量;矿物质肥和氨基酸肥处理后的冬枣果皮比对照薄。 5、不同肥料处理都使冬枣提前着色,但贮后转红、腐烂、软化现象也提早出现;贮藏期总糖呈下降趋势;二糖和单糖(葡萄糖和果糖)含量的变化趋势相反。 6、冬枣果实Vc含量贮藏前期下降得相对较慢,贮藏两各月后下降速度加快;果实硬度贮藏前期变化不大,贮藏两个月后硬度下降速度加快,不同肥料处理对果实贮藏期硬度变化影响不大。

论文目录:

摘要

Abstract

1 引言

1．1 冬枣的概念和资源研究

1．2 冬枣的生物学特性及生理学研究

1．3 冬枣良种选育及丰产栽培技术研究

1．4 提高果实品质肥料的应用研究

1．5 本研究的目的、意义

2 不同产地冬枣生长性状对比试验研究

2．1 材料与方法

2．1．1 试验地概况

2．1．2 试验材料

2．1．3 研究方法

2．2 结果与分析

2．2．1 不同产地冬枣物候期对比研究(昌平)

2．2．2 不同产地冬枣地径生长对比研究

2．2．3 不同产地冬枣枝条性状对比研究(昌平)

2．2．4 不同产地冬枣着花量及落花率、坐果率调查(昌平)

2．3 小结

3 不同产地冬枣果实性状对比试验研究

3．1 材料与方法

3．1．1 试验材料

3．1．2 研究方法

3．2 结果与分析

3．2．1 果实外形对比研究

3．2．3 果实品质对比研究

3．3 小结

4 不同产地冬枣抗寒力对比试验研究

4．1 材料与方法

4．1．1 试验材料

4．1．2 研究方法

4．1．3 数据处理

4．2 结果与分析

4．2．1 自然状态下枝条电导率变化

4．2．2 枝条降温处理后电导率变化

4．2．3 田间冻害调查结果

4．3 小结

5 不同肥料处理对冬枣果实品质的影响

5．1 材料与方法

5．1．1 试验地概况

5．1．2 试验材料及处理方法

5．1．3 研究方法

5．2 结果与分析

5．2．1 不同肥料处理后冬枣发育期果实品质变化

5．2．2 不同肥料处理后冬枣贮藏期果实品质变化

5．3 小结

6 结论与讨论

6．1 结论

6．2 讨论

参考文献

图版

作者简介

导师简介

致谢

发布时间: 2005-07-12

参考文献

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