海南饲用植物资源及禽用着色剂植物替代品的研究

论文摘要

根据对海南岛及周边岛屿的考察,记载可不同程度供饲用的植物1064种,其中属低等植物的海藻类6种,蕨类植物11种,裸子植物5种,被子植物1042种。被子植物中单子叶植物475种,双子叶植物567种。单子叶植物以禾本科和莎草科为主,分别为270种和115种,双子叶植物以豆科和菊科为主,分别为212种和54种。共发现海南植物志未记载品种23种,中国植物志未记载品种3种。考察中,共采集255种植物的样品602份,进行了干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）、粗灰份（Ash）、钙（Ca）、磷（P）的测定。经综合分析,认为海南饲用植物中,可列为优等牧草的有:豆科牧草的柱花草属（Stylosanthes）、蝴蝶豆属（Centrosema）、山蚂瑝属（Desmodium）、葛属（Pueraria）、链莢豆属（Alysicarpus）、虫豆属（Cantharospermum）、狸尾草属（Uraria）、大翼豆属（Macroptilium）、丁癸草属（Zornia）等;禾本科牧草的臂形草属（Brachiaria）、狼尾草属（Pennisetum）、坚尼草属（Panicum）、雀稗属（Paspalum）、须芒草属（Andropogon）、马唐属（Digitaria）、狗尾草属（Setaria）、糖蜜草属（Melinis）、摩擦禾属（Tripsacum）;优质木本饲料有银合欢（Leucanea leucocephala de W it）、九节（Psychotria rubra Poir.）、大果榕（Ficus auriculata Lour）、白饭树（Flueggea virosa Baill）、木田菁（Sesbania grandiflora （L.） Pers.）、毛茶[Antirrhoea chinensis （Champ.） Benth.et Hook.f]、黄木槿（Hibiscus tiliaceus L.）、岭南山竹子（Garcinia oblongifolia Champ）、鹅掌柴（Schefflera octophylla）、倒吊笔（wrightia Pubescens R.Br.）等。以海南饲用植物考察信息为背景,选取113种植物之特殊器官进行了叶黄素和β-胡萝卜素的测定,结果表明,多数植物的叶黄素和β-胡萝卜素含量较高。叶黄素含量大于1000㎎/㎏的品种有34个,建议在饲料日粮中的添加比例为0.7%～2.6%到2.0%～7.5%之间。叶黄素含量大于2000㎎/㎏、β-胡萝卜素含量大于70000㎎/㎏的植物有6种。它们分别是:革命菜（Gynura crepidioides Benth.）、黄秋葵[Abelmoschus esculentus （L.）Moench Meth]、决明（Cassia tora L.）、勒籽树（Mimosa Sphyaria）、长穗槐（Sophora tomentosa L.）、排钱草[Desmodium pulchellum（L.）Benth.]。根据“叶黄素含量高且可规模化生产”的原则,认为黄秋葵叶粉可作为优良的禽用着色剂。在家禽日粮中添加比例为0.8%～3.2%。对14个黄秋葵品系通过大田试验进行品种比较及综合性状评价,结果表明,品系间叶片干物质产量、叶黄素及β-胡萝卜素含量差异极显著。叶片干物质产量004-2号最高,为4948㎏/ hm2,叶黄素含量以019号最高为4200㎎/㎏,β-胡萝卜素含量以014号最高,为18340㎎/㎏。根据叶片产量、叶黄素和β-胡萝卜素含量计算,叶黄素产量最高者为024-3号为9261.7 g/hm2,β-胡萝卜素产量最高者为018-1号

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 前言
• 2 试验材料
• 2.1 资源考察用具
• 2.2 禽用着色剂目标植物及分析测试仪器
• 2.2.1 测试的目标植物
• 2.2.2 分析测试仪器
• 2.3 参加品比试验的黄秋葵品系
• 2.4 皮肤及脂肪着色实验材料
• 2.5 蛋黄着色实验材料
• 3 试验方法
• 3.1 资源考察方法
• 3.1.1 考察方式
• 3.1.2 植物样品的采集
• 3.1.2.1 饲用植物的确认
• 3.1.2.2 样品的采集和处理
• 3.1.3 样品的分析
• 3.2 目标植物叶黄素的测定方法
• 3.2.1 试验材料准备
• 3.2.2 标准样品的配制
• 3.2.3 样品处理和分析测定
• 3.3 黄秋葵品比试验田间设计
• 3.3.1 试验时间和地点
• 3.3.2 试验地的自然条件
• 3.3.2.1 气候条件
• 3.3.2.2 土壤条件
• 3.3.3 试验设计
• 3.3.4 试验观测方法
• 3.3.5 田间管理
• 3.4 鸡皮肤及脂肪着色的试验设计
• 3.4.1 试验分组
• 3.4.2 试验时间、地点与试验日粮配制
• 3.4.3 饲养管理及检测指标
• 3.5 蛋黄着色的试验设计
• 3.5.1 试验分组
• 3.5.2 试验时间、地点与试验日粮配制
• 3.5.3 饲养管理及检测指标
• 4 结果与分析
• 4.1 饲用植物资源考察分析
• 4.1.1 海藻类饲料
• 4.1.2 蕨类植物
• 4.1.3 裸子植物
• 4.1.4 被子植物
• 4.1.4.1 双子叶植物
• 4.1.4.2 单子叶植物
• 4.1.5 小结
• 4.2 禽用着色剂植物替代品的筛选
• 4.2.1 海南植物品种叶黄素、β-胡萝卜素的含量
• 4.2.2 热带植物着色剂的初步评价
• 4.2.2.1 叶黄素指标
• 4.2.2.2 粗纤维指标
• 4.3 高叶黄素和高β-胡萝卜素含量黄秋葵品系的筛选
• 4.3.1 各品系叶片干物质产量
• 4.3.2 各品系叶片中叶黄素产量比较
• 4.3.3 各品系叶片中β-胡萝卜素产量比较
• 4.3.4 小结
• 4.4 黄秋葵茎叶粉对大麻花鸡皮肤及脂肪着色的影响
• 4.4.1 各个处理组间着色分析
• 4.4.2 着色、增重效益分析
• 4.4.3 小结
• 4.5 黄秋葵茎叶粉对文昌鸡蛋黄着色的影响
• 4.5.1 各个处理组间着色分析
• 4.5.2 蛋黄着色效益分析
• 4.5.3 小结
• 5 结论与讨论
• 5.1 结论
• 5.1.1 海南饲用植物资源考察及营养价值评价
• 5.1.2 禽用着色剂植物替代品的筛选
• 5.1.3 高叶黄素和高β-胡萝卜素含量黄秋葵品系的筛选
• 5.1.4 黄秋葵叶粉的动物试验
• 5.1.4.1 黄秋葵叶粉对大麻花鸡皮肤和脂肪的着色效果
• 5.1.4.2 黄秋葵叶粉对文昌鸡蛋黄的着色效果
• 5.2 讨论
• 5.2.1 关于禽用着色剂植物替代品的筛选
• 5.2.1.1 着色剂的安全性
• 5.2.1.2 着色剂的稳定性
• 5.2.1.3 禽用着色剂植物替代品的筛选初评
• 5.2.2 关于高叶黄素和高β-胡萝卜素含量黄秋葵品系的筛选
• 5.2.3 关于黄秋葵叶粉的动物试验
• 5.2.3.1 天然着色剂的着色效果比较
• 5.2.3.2 影响肉鸡和蛋鸡着色效果的因素
• 参考文献
• 致谢
• 附图
• 中文详细摘要