江苏省农产品加工产业集群发展研究

论文摘要

在我国建设社会主义新农村的背景下，农业作为第一产业的基础地位更加彰显。而农业发展中“三农”问题突出，成为制约我国经济发展的瓶颈。因此，农产品加工业作为联系农业和工业的重要桥梁，成为解决农业、农村、农民问题的亮点。具有竞争优势的产业往往会产生集聚效应并发展成具有区域性特征的集群，因此产业集群已经成为全球普遍的经济现象。农产品加工产业集群作为适应农业产业发展的一种新趋势，显示出了强大的竞争优势，我国包括江苏省在内的诸多区域农产品加工业集聚效应日趋明显，己经形成特色鲜明的农产品加工基地和产业集群，促进了农村区域发展，有效缓解了“三农”问题。本文是在国内外产业集群理论研究成果的基础上，对江苏省农产品加工产业集群的发展所作的理论探索和尝试。论文首先阐述了研究背景、目的和意义、研究内容和研究方法，并介绍和评述了相关理论和农产品加工产业集群的国内外研究现状。接下来对江苏省农产品加工产业集群的现状和发展中存在的问题进行了全面的思考。研究发现江苏省已经形成农产品加工产业集群，龙头企业、品牌产业、加工基地和加工集中区都发展迅速。江苏省农产品加工产业集群集聚程度较高，近些年来取得了很大成绩，发展居全国前列，但仍然存在一些问题阻碍了集群的可持续发展，如集群深加工率低、产业结构和产业链不完善、技术和设备有待改进、企业的整体发展水平不高等。接下来，本文根据1995年至2009年相关数据研究了江苏省农产品加工产业集群对农村发展的影响，发现集群的发展可以促进农村区域建设，拉动农村经济增长，带动农民增收，切实缓解“三农问题”，进一步论证了发展江苏省农产品加工产业集群的必要性。为了分析出影响江苏省农产品加工产业集群发展的要素以便更好的控制影响要素促进集群发展，本文对集群进行了全要素生产率分析。结果表明：江苏省农产品加工业目前仍是劳动密集型行业；产业处于报酬递增阶段，因此扩大生产规模来增加产出能够实现规模经济，进一步扩大集群的生产规模是有意义的；江苏省农产品加工产业集群的经济增长率总量中，由全要素生产率进步所带来的增长贡献比较大，高新技术和规模经济推动了产业发展，属于深度增长方式。最后综合存在的问题和上述分析的结果，提出进一步加快江苏省农产品加工产业集群发展的政策建议：提升企业技术创新和集群溢出协同能力；建立农户与集群之间稳定的利益关系；发展集团战略和品牌战略提升集群规模；发展新型劳动密集型农产品加工产业集群；加强对农产品加工产业集群的政策扶持。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 研究目的和意义
• 1.1.1 研究背景
• 1.1.2 研究意义和问题的提出
• 1.1.3 研究目的
• 1.2 研究内容
• 1.3 研究方法
• 1.4 创新之处
• 2 相关理论分析与研究现状综述
• 2.1 产业集群理论
• 2.1.1 产业集群概念的界定
• 2.1.2 产业集群理论发展沿革
• 2.2 全要素生产率模型理论
• 2.2.1 全要素生产率理论概述及其研究现状
• 2.2.2 全要素生产率模型——索洛余值法
• 2.3 农产品加工产业集群概述
• 2.3.1 农产品加工业的概念
• 2.3.2 我国农产品加工产业发展情况概述
• 2.3.3 农产品加工产业集群的概念及其特征
• 2.4 国内外农产品加工产业集群研究现状和评述
• 2.4.1 国外农产品加工产业集群研究现状及评述
• 2.4.2 国内农产品加工产业集群现状及评述
• 3 江苏省农产品加工产业集群的发展现状及问题
• 3.1 江苏省已经形成农产品加工产业集群
• 3.1.1 江苏省农产品加工产业经济的历史发展情况
• 3.1.2 江苏省农产品加工业的产业集聚水平
• 3.2 江苏省农产品加工业集群的发展现状
• 3.2.1 江苏省农产品加工业龙头企业发展情况
• 3.2.2 江苏省品牌农产品带动集群发展
• 3.2.3 江苏省农产品加工基地、加工集中区发展建设情况
• 3.3 江苏省农产品加工产业集群发展环境
• 3.3.1 自然条件优越
• 3.3.2 政策环境宽松
• 3.3.3 国内需求旺盛
• 3.3.4 国际环境多变
• 3.3.5 区位优势和人才优势
• 3.4 江苏省农产品加工产业集群发展中的问题
• 3.4.1 农产品深加工率低
• 3.4.2 技术与设备有待改进
• 3.4.3 产业链和产业结构不完善
• 3.4.4 企业整体发展水平不高
• 4 江苏省农产品加工产业集群对农村发展影响研究
• 4.1 江苏省农产品加工产业集群发展对农村区域发展的影响
• 4.1.1 加快了农村区域建设
• 4.1.2 提升了农村工业化水平
• 4.1.3 缓解了农村社会问题
• 4.2 江苏省农产品加工产业集群发展与农村经济发展之间的关系研究
• 4.2.1 格兰杰检验模型
• 4.2.2 集群发展与农村经济发展之间因果关系研究
• 4.3 江苏省农产品加工产业集群发展与农民就业和收入之间的关系
• 4.3.1 集群发展与农民就业关系研究
• 4.3.2 集群发展与农民收入关系研究
• 5 促进江苏省农产品加工产业集群发展的要素分析
• 5.1 数据来源
• 5.2 全要素生产率分析
• 5.3 结论与讨论
• 5.3.1 江苏省农产品加工产业集群仍属于劳动密集型产业
• 5.3.2 江苏省的农产品加工集群处于报酬递增阶段
• 5.3.3 全要素生产率对经济增长贡献大
• 6 政策与建议
• 6.1 江苏省农产品加工产业集群发展目标
• 6.2 促进江苏省农产品加工产业集群的政策建议
• 6.2.1 提升企业技术创新和集群溢出效应
• 6.2.2 建立农户、集群之间稳定的利益关系
• 6.2.3 发展品牌战略和集团战略提升集群规模
• 6.2.4 发展新型劳动密集型农产品加工产业集群
• 6.2.5 加强对农产品加工产业集群的政策扶持
• 7 结论
• 参考文献
• 致谢
• 个人简介
• 在读期间发表的学术论文