本文主要研究内容
作者徐洪宇,刘高鹏,高永悦,蒯宜蕴,张京京,丁文乔（2019）在《响应面法优化刺楸叶单宁的提取工艺及其抗氧化》一文中研究指出：对刺楸叶中单宁的提取工艺进行优化,利用定性试验鉴定单宁的类型,并对其抗氧化活性进行测定。结果表明,在单因素试验基础上,通过响应面分析法确定刺楸叶单宁提取的最佳工艺为:乙醇体积分数57%,提取时间0.9 h,提取温度61℃。此条件下单宁得率为4.05%,定性试验鉴定刺楸叶单宁为缩合类单宁,刺楸叶单宁提取物清除DPPH、ABTS自由基的IC50值分别为0.38 mg/mL和0.22 mg/mL。
Abstract
dui ci qiu xie zhong chan ning de di qu gong yi jin hang you hua ,li yong ding xing shi yan jian ding chan ning de lei xing ,bing dui ji kang yang hua huo xing jin hang ce ding 。jie guo biao ming ,zai chan yin su shi yan ji chu shang ,tong guo xiang ying mian fen xi fa que ding ci qiu xie chan ning di qu de zui jia gong yi wei :yi chun ti ji fen shu 57%,di qu shi jian 0.9 h,di qu wen du 61℃。ci tiao jian xia chan ning de lv wei 4.05%,ding xing shi yan jian ding ci qiu xie chan ning wei su ge lei chan ning ,ci qiu xie chan ning di qu wu qing chu DPPH、ABTSzi you ji de IC50zhi fen bie wei 0.38 mg/mLhe 0.22 mg/mL。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业的徐洪宇,刘高鹏,高永悦,蒯宜蕴,张京京,丁文乔，发表于刊物食品工业2019年02期论文，是一篇关于刺楸叶论文,单宁论文,响应面法论文,抗氧化活性论文,食品工业2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：刺楸叶论文; 单宁论文; 响应面法论文; 抗氧化活性论文; 食品工业2019年02期论文;