本文主要研究内容
作者郝杰,邵瑞婷,姜洁,贺小蔚（2019）在《QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋、鸡肉中氟虫腈及其代谢物残留》一文中研究指出：建立一种基于QuEChERS法提取,超高效液相色谱分离,串联四极杆质谱法检测鸡蛋、鸡肉中氟虫腈及其代谢物残留量的方法。样品经加水分散后,用乙腈提取,柠檬酸缓冲盐脱水,稀释后上机测定。待测物经BEH C18色谱柱分离,以甲醇-5 mmol/L乙酸铵溶液（含0.1%甲酸）进行梯度洗脱,质谱法采用电喷雾电离,负离子多反应监测模式检测。基质加标曲线定量。氟虫腈及3种代谢物的定量限为1μg/kg,在1～100μg/kg范围内线性关系良好。在鸡蛋、鸡肉基质中3个不同添加水平下,平均回收率为87.6%～117.7%,变异系数为3.6%～9.9%。该方法快速、灵敏、准确,适合作为禽蛋等动物源性食品中,氟虫腈及其代谢物残留总量的测定。
Abstract
jian li yi chong ji yu QuEChERSfa di qu ,chao gao xiao ye xiang se pu fen li ,chuan lian si ji gan zhi pu fa jian ce ji dan 、ji rou zhong fu chong jing ji ji dai xie wu can liu liang de fang fa 。yang pin jing jia shui fen san hou ,yong yi jing di qu ,ning meng suan huan chong yan tuo shui ,xi shi hou shang ji ce ding 。dai ce wu jing BEH C18se pu zhu fen li ,yi jia chun -5 mmol/Lyi suan an rong ye （han 0.1%jia suan ）jin hang ti du xi tuo ,zhi pu fa cai yong dian pen wu dian li ,fu li zi duo fan ying jian ce mo shi jian ce 。ji zhi jia biao qu xian ding liang 。fu chong jing ji 3chong dai xie wu de ding liang xian wei 1μg/kg,zai 1～100μg/kgfan wei nei xian xing guan ji liang hao 。zai ji dan 、ji rou ji zhi zhong 3ge bu tong tian jia shui ping xia ,ping jun hui shou lv wei 87.6%～117.7%,bian yi ji shu wei 3.6%～9.9%。gai fang fa kuai su 、ling min 、zhun que ,kuo ge zuo wei qin dan deng dong wu yuan xing shi pin zhong ,fu chong jing ji ji dai xie wu can liu zong liang de ce ding 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科学的郝杰,邵瑞婷,姜洁,贺小蔚，发表于刊物食品科学2019年02期论文，是一篇关于氟虫腈论文,动物源性食品论文,超高效液相色谱质谱联用法论文,食品科学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科学2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。