追氮时期和土壤水分对小麦产量和品质的影响及其生理基础

论文摘要

本研究选用强筋小麦品种济麦20和中筋小麦品种泰山23作为试验材料,采用15N示踪技术、酶学研究和生理生化分析方法,系统研究了不同追氮时期和土壤水分条件对不同品质类型小麦品种植株的氮碳代谢和产量与品质形成的影响。主要结果如下:1土壤水分对不同小麦品种产量和品质的调控效应及其生理基础设置0水（全生育期不浇水,以W0表示）、3水（底水+拔节水+开花水,以W1表示）和4水（底水+冬水+拔节水+开花水,以W2表示）三个水分处理,每次灌水量为60mm,研究不同小麦品种在不同土壤水分条件下的碳氮代谢特点。主要结果如下:1.1不同小麦品种旗叶的氮素代谢差异浇水处理比不浇水处理提高了济麦20和泰山23旗叶硝酸还原酶活性和灌浆中后期内肽酶和羧肽酶活性。浇4水处理比浇3水处理提高了济麦20旗叶氮素同化能力,同时降低了其氮素降解能力;对泰山23无显著影响。1.2籽粒蛋白质组分含量及麦谷蛋白含量/醇溶蛋白含量比值（谷/醇比值）的差异浇水处理比不浇水处理降低了济麦20醇溶蛋白含量,提高了其麦谷蛋白含量和谷/醇比值;提高了泰山23醇溶蛋白含量,降低了其麦谷蛋白含量和谷/醇比值。浇4水处理比浇3水处理降低了济麦20灌浆中后期麦谷蛋白含量和谷/醇比值,对其醇溶蛋白含量无显著影响;对泰山23麦谷蛋白含量、醇溶蛋白含量和谷/醇含量比值均无显著影响。1.3旗叶光合速率的差异浇水处理比不浇水处理提高了济麦20和泰山23的旗叶光合速率。浇4水处理比浇3水处理提高了泰山23旗叶光合速率,对济麦20无显著影响。1.4倒二茎鞘中非结构性碳水化合物含量的差异不浇水处理提高了济麦20和泰山23灌浆初期倒二茎鞘中果聚糖含量,降低了灌浆中期倒二茎鞘中果聚糖含量和灌浆中后期分解输出。浇水处理促进了两品种灌浆中期果聚糖合成和灌浆中后期的分解输出。浇4水处理比浇3水处理对济麦20倒二茎鞘中果

论文目录

• 中文摘要
• 英文摘要
• 符号说明
• 前言
• 第一章 土壤水分对不同小麦品种产量和品质的调节效应及其生理基础
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 2.1 不同小麦品种氮素代谢的差异
• 2.1.1 植株氮素吸收、积累和分配的差异
• 2.1.2 不同小麦品种旗叶氮素代谢的差异
• 2.1.3 籽粒蛋白质含量的差异
• 2.1.4 蛋白质组分含量的差异
• 2.1.5 籽粒谷蛋白大聚合体含量的差异
• 2.2 不同小麦品种碳素代谢的差异
• 2.2.1 旗叶碳素代谢的差异
• 2.2.2 倒二茎鞘中果聚糖含量的差异
• 2.2.3 籽粒淀粉含量的差异
• 2.3 不同小麦品种产量和品质的的差异
• 2.3.1 产量及产量构成因素的差异
• 2.3.2 品质指标的差异
• 2.4 不同小麦品种水分利用率和氮素利用率的差异
• 2.4.1 水分利用率的差异
• 2.4.2 氮素利用率的差异
• 2.5 结论
• 第二章 追氮时期和土壤水分对小麦产量和品质的影响及其生理基础
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 2.1 不同生育时期土壤含水量变化
• 2.1.1 冬前期土壤含水量变化
• 2.1.2 起身期土壤含水量变化
• 2.1.3 拔节期和孕穗期土壤含水量变化
• 2.1.4 开花期土壤含水量变化
• 2.1.5 成熟期土壤水分含量变化
• 2.2 追氮时期和土壤水分对土壤硝态氮含量变化的影响
• 2.2.1 对开花期土壤硝态氮含量变化的影响
• 2.2.2 对成熟期土壤硝态氮含量变化的影响
• 2.3 追氮时期和土壤水分对小麦氮素代谢的影响
• 2.3.1 对小麦植株氮素吸收、积累和分配的影响
• 2.3.2 对小麦旗叶氮素同化的影响
• 2.3.3 对籽粒蛋白质含量的影响
• 2.3.4 对籽粒蛋白质组分含量的影响
• 2.3.5 对籽粒谷蛋白大聚合体含量的影响
• 2.4 追氮时期和土壤水分对小麦碳素代谢的影响
• 2.4.1 对旗叶碳素同化的影响
• 2.4.2 对倒二茎鞘果聚糖含量的影响
• 2.4.3 对籽粒淀粉含量的影响
• 2.5 追氮时期和土壤水分对小麦籽粒产量和品质的影响
• 2.5.1 对产量和产量构成因素的影响
• 2.5.2 对蛋白质含量和蛋白质产量的影响
• 2.5.3 对品质的影响
• 2.6 追氮时期和土壤水分对水分利用率和氮素利用率的影响
• 2.6.1 对水分利用率的影响
• 2.6.2 对氮素利用率的影响
• 2.7 结论
• 第三章 基于不同追氮时期和土壤水分条件下灌浆期遮光对小麦产量与品质的影响
• 1 材料与方法
• 2 结果与分析
• 2.1 灌浆期不同阶段遮光条件下不同处理对小麦产量和品质的影响
• 2.1.1 对籽粒产量及穗粒数和粒重的影响
• 2.1.2 对籽粒品质的影响
• 2.2 灌浆期不同阶段遮光条件下不同处理对小麦氮素代谢的影响
• 2.2.1 对旗叶硝酸还原酶活性的影响
• 2.2.2 对籽粒蛋白质含量的影响
• 2.2.3 对籽粒蛋白质组分含量的影响
• 2.2.4 对籽粒谷蛋白大聚合体含量的影响
• 2.3 结论
• 讨论
• 结论
• 参考文献
• 致谢
• 攻读学位期间发表论文情况