本文主要研究内容
作者蒋慧,相光明,张海滨,王勇,李恒,王春晓（2019）在《二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用研究》一文中研究指出：马铃薯具有较高的食用品质及加工特性,但在贮藏期间易发芽,造成营养物质损失并产生有毒物质,严重影响其经济价值。目前发现新型保鲜剂二氧化氯可以抑制马铃薯发芽,但机理不清。本文概述了马铃薯贮藏保鲜现状,并着重介绍了二氧化氯抑制马铃薯发芽的研究状况,以期为二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用提供参考。
Abstract
ma ling shu ju you jiao gao de shi yong pin zhi ji jia gong te xing ,dan zai zhu cang ji jian yi fa ya ,zao cheng ying yang wu zhi sun shi bing chan sheng you du wu zhi ,yan chong ying xiang ji jing ji jia zhi 。mu qian fa xian xin xing bao xian ji er yang hua lv ke yi yi zhi ma ling shu fa ya ,dan ji li bu qing 。ben wen gai shu le ma ling shu zhu cang bao xian xian zhuang ,bing zhao chong jie shao le er yang hua lv yi zhi ma ling shu fa ya de yan jiu zhuang kuang ,yi ji wei er yang hua lv zai ma ling shu bao xian zhong de ying yong di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自现代农业科技的蒋慧,相光明,张海滨,王勇,李恒,王春晓，发表于刊物现代农业科技2019年18期论文，是一篇关于马铃薯论文,二氧化氯论文,保鲜论文,发芽论文,贮藏论文,现代农业科技2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代农业科技2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。