论文摘要
冷应激是北方养殖生产的主要影响因素之一。冷应激反应的生理机制几乎涉及所有的组织和器官,其中脂肪是动物冷应激中代谢十分活跃的组织。当动物处于冷应激条件下时,机体为了适应环境的变化,脂肪组织充分发挥自我调节作用,某些血液生理生化和内分泌指标会发生改变。脂肪组织不但具有脂肪贮存功能,同时也是一个十分重要的内分泌和旁分泌器官,能产生和分泌大量的脂肪细胞因子。FIAF是最新发现的一类脂肪细胞因子,它还是一种强有力的信号分子,它能抑制血浆TG的清除并因此造成脂肪堆积,也能刺激脂肪组织脂解促进TG活化。过氧化物酶体增殖物激活受体γ2(peroxisome proliferrator activatedreceptorγ2,PPARγ2)是一种核转录因子,能被过氧化物酶体增殖体激活而表达,并通过转录机制触发过氧化物酶体增殖反应。是前脂肪糖代谢与脂代谢细胞分化过程中重要的调节因子,在诱导脂肪细胞特异性基因表达和脂肪细胞分化方面起着十分重要作用。本实验分别采取常温对照组和4个冷应激组。常温组在21±2℃饲养,冷应激组的温度设置分别为:5±2℃、0±2℃、-5±2℃、-10±2℃。冷应激2h后进行屠宰,分别采集猪腹腔脂肪、颈部皮下脂肪、胸部皮下脂肪、肝脏组织样品提取总RNA与总蛋白。通过荧光定量PCR技术检测了FIAF、PPARγ2mRNA的表达量;通过Western blotting免疫印迹技术检测FIAF、PPARγ2蛋白表达量。结果显示,各温度组猪腹腔脂肪、颈部皮下脂肪、胸部皮下脂肪、肝脏中FIAF、PPARγ2mRNA及蛋白表达量总体上差异显著(P<0.01),结果提示了冷应激中FIAF、PPARγ2在脂肪代谢与能量代谢中的作用,为研究冷应激对机体的影响及畜禽品质的提高奠定了实验依据和理论基础。
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标签:冷应激论文; 禁食诱导脂肪因子论文; 脂肪组织论文; 肝脏论文;