色木槭和拧筋槭种子发育过程中物质变化与脱水耐性的关系

论文摘要

本试验选用色木槭(Acer mono Maxim)和拧筋槭(A.triflorum Maxim)种子为材料,研究它们在发育过程中可溶性糖和淀粉、可溶性蛋白、脱落酸(ABA)含量及抗氧化系统(SOD、CAT、POD)的变化。旨在研究两树种种子发育过程中营养物质积累变化、脱水耐性变化及合理的采收种子时期。并对色木槭和拧筋槭不同发育时期种子进行自然脱水处理,研究此过程中与脱水耐性相关物质的变化规律。主要研究结果如下:色木槭和拧筋槭种子在发育过程中,它们的鲜重、发芽率和活力指数持续上升,营养物质逐渐积累,在花后120 d时达到较高水平。色木槭和拧筋槭种子的最大脱水耐性分别出现在花后100 d和120 d。综合种子内营养物质的积累情况及种子脱水耐性两方面因素考虑,色木槭采收最佳时期在花后100 d～120 d之间,拧筋槭采收期在花后120 d左右。色木槭和拧筋槭种子在花后100 d～120 d含水量均出现明显的下降;而在对两树种不同时期种子进行自然脱水过程中,接近成熟的种子发芽率和活力指数呈下降趋势,同时种子内过氧化物酶(POD)活性呈现先升高后降低的趋势,而过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性在脱水过程中呈现出明显的降低—升高—降低的变化趋势,表现出不耐脱水的特性。以此可以说明,色木槭和拧筋槭种子在发育过程中,经历了部分的脱水,但仍缺乏足够的脱水耐性。从色木槭和拧筋槭种子中所含脱水耐性相关物质的实验结果可知,两树种的贮藏特性接近于低度顽扭型种子或中间型种子。色木槭和拧筋槭在整个发育阶段,种子中ABA含量均较低;在自然脱水过程中ABA含量变化不显著甚至出现降低趋势。种子中ABA含量低很可能是两树种不耐脱水的主要原因。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 色木槭和拧筋槭概述
• 1.2 种子发育过程中生理生化变化
• 1.2.1 种子发育过程中营养物质变化
• 1.2.2 种子发育过程中重量及含水量的变化
• 1.3 顽拗型种子及其生物学特性
• 1.4 脱水伤害与种子脱水耐性的形成
• 1.4.1 脱水伤害
• 1.4.2 种子发育与脱水耐性的形成
• 1.4.3 LEA蛋白表达与种子脱水耐性
• 1.4.4 ABA调控和脱水耐性的关系
• 1.4.5 糖在种子脱水耐性中的作用
• 1.4.6 抗氧化系统与耐脱水性
• 1.5 槭树的开发利用现状
• 1.6 本研究的研究目的及意义
• 2 材料和方法
• 2.1 供试材料
• 2.2 研究方法
• 2.2.1 含水量测定
• 2.2.2 脱水处理
• 2.2.3 发芽试验
• 2.2.4 可溶性糖和淀粉含量测定
• 2.2.5 可溶性蛋白含量测定
• 2.2.6 抗氧化酶活性测定
• 2.2.7 脱落酸（ABA）含量测定
• 3 结果与分析
• 3.1 色木槭和拧筋槭种子发育过程中生理生化的变化
• 3.1.1 发育过程中鲜重、含水率、发芽率变化
• 3.1.2 发育过程中蛋白质含量变化
• 3.1.3 发育过程中可溶性糖和淀粉含量变化
• 3.1.4 发育过程中抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性变化
• 3.1.5 发育过程中ABA的变化
• 3.2 自然脱水对不同发育时期色木槭和拧筋槭种子生理生化的影响
• 3.2.1 自然脱水对不同发育时期种子含水率、发芽率的影响
• 3.2.2 自然脱水对不同发育时期种子可溶性蛋白含量变化
• 3.2.3 自然脱水对不同发育时期种子可溶性糖和淀粉含量影响
• 3.2.4 自然脱水对不同发育时期种子抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性的影响
• 3.2.5 自然脱水对不同发育时期种子ABA的影响
• 3.3 本章小结
• 4 讨论
• 4.1 色木槭和拧筋槭种子发育过程中脱水耐性的变化
• 4.2 色木槭和拧筋槭种子脱水耐性与抗氧化酶活性的关系
• 4.3 色木槭和拧筋槭脱水耐性与ABA含量的关系
• 4.4 色木槭和拧筋槭脱水耐性与糖含量的关系
• 4.5 色木槭和拧筋槭种子脱水耐性与蛋白含量的关系
• 4.6 色木槭和拧筋槭种子的贮藏行为
• 结论
• 参考文献
• 攻读学位期间发表的学术论文
• 致谢