不同养殖密度对两种鲆鲽鱼类生长及免疫指标的影响

论文摘要

近年来,随着我国经济的快速发展,生活污水和工业废水的排放量与日俱增,导致近岸水质污染对水产养殖业产生了严重的影响,一种新型的集约化养殖模式——封闭循环水养殖逐渐被推广开来,封闭循环水养殖具有水资源重复利用、环境污染少、病害传播少、养殖产量高的优点,被誉为养殖业的一次新技术革命。本文主要探讨了封闭循环水养殖与传统流水养殖两种养殖模式下,不同养殖密度对大菱鲆生长、免疫指标的影响,以及两种模式下半滑舌鳎生长和消化、免疫酶指标的对比。主要研究结果如下：1.流水养殖系统中不同养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响本实验设置了5个不同密度,实验初期养殖密度分别为1.76、5.27、7.03、8.78、10.54kg/m2,经过30天的实验,随着养殖密度的增加,大菱鲆生长速度呈现降低的趋势,饵料系数增加,各密度组之间存在显著差异(P<0.01),但养殖密度对比生长率、肥满度和变异系数的影响并不显著。大菱鲆血细胞数目随密度的增加而增加,同时碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性也随之增加,但差异均不显著。2.封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长和免疫酶指标的影响本实验设置了4个养殖密度组,每个密度组设三个重复组,实验初期密度分别为0.66、1.26、2.56、4.00kg/m2,实验结束时密度分别为4.67、7.25、14.16、17.77kg/m2。实验结果表明,养殖密度对大菱鲆的比生长率(SGR)、增重率(WGR)、平均日增重、日增重率和饵料系数均有显著的影响(P<0.05)。随着密度的增加,大菱鲆的比生长率、增重率和平均日增重呈现下降趋势,饵料系数呈现增加趋势。不同密度大菱鲆体重的均匀性随密度增加而下降。养殖密度影响大菱鲆免疫机能,肝脏的脏器系数与养殖密度呈负相关。养殖水体中氨氮浓度极显著低于流水养殖池中氨氮浓度(P<0.01),但是亚硝酸盐浓度高于流水养殖池；生物滤膜对氨氮去除率达到33.32%,而对亚硝氮的去除率仅为4.23%。3.封闭循环水系统和流水系统中半滑舌鳎生长、消化和免疫指标的对比经过5个月的养殖试验,两种模式下鱼类死亡率都很低,在封闭循环水养殖系统中为2.89%,流水养殖死亡率为1.49%。封闭循环水养殖密度由初始14.7 kg/m2增长到37.0kg/m2,相对增重率为158.5%；而流水养殖密度由初始5.9 kg/m2增长到13.5 kg/m2,相对增重率为132.8%；封闭循环水养殖半滑舌鳎月平均增重约120g,明显高于流水养殖模式(流水养殖模式月平均增重为51.8g),两者之间存在显著性差异(P<0.05)。封闭循环水养殖池中氨氮平均浓度为0.036mg/L而流水养殖池中氨氮平均浓度为0.152mg/L；流水养殖池中亚硝氮平均浓度为0.016mg/L,循环水养殖池中亚硝氮平均浓度为0.114mg/L。两种模式下水质指标之间存在极显著的差异(P<0.01)。循环水养殖与流水养殖半滑舌鳎血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LSZ)活力均差异不显著(P>0.05),但半滑舌鳎胃和肠中的淀粉酶活力分别极显著高于流水养殖半滑舌鳎胃和肠中的淀粉酶活力(P<0.01),胃蛋白酶和胰蛋白酶活力分别显著高于流水养殖中半滑舌鳎胃蛋白酶和胰蛋白酶活力(P<0.05)。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 综述
• 1.1 鲆鲽鱼类简介
• 1.2 不同养殖密度对鱼类生长的影响
• 1.3 鱼类消化酶的研究
• 1.3.1 淀粉酶
• 1.3.2 蛋白酶
• 1.4 鱼类免疫酶的研究
• 1.4.1 溶菌酶
• 1.4.2 磷酸酶
• 1.5 工厂化养殖
• 1.5.1 流水养殖
• 1.5.2 封闭循环水养殖
• 1.5.3 国外现状
• 1.5.4 我国现状
• 1.5.5 存在的问题
• 1.6 研究密度对鱼类影响的意义
• 2 流水养殖系统中不同养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响
• 引言
• 2.1 材料与方法
• 2.1.1 试验材料
• 2.1.2 养殖管理
• 2.1.3 有关数据的测定和计算
• 2.1.4 样品的制备
• 2.1.5 测定方法
• 2.1.5.1 碱性磷酸酶（AKP）活力的测定
• 2.1.5.2 酸性磷酸酶（ACP）活力的测定
• 2.1.6 数据处理与分析
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 死亡率
• 2.2.2 不同养殖密度条件下大菱鲆生长情况
• 2.2.3 不同养殖密度下大菱鲆肥满度与饵料系数变化
• 2.2.4 养殖密度对大菱鲆比生长率的影响
• 2.2.5 不同养殖密度对生长离散度的影响
• 2.2.6 养殖密度对大菱鲆血细胞和磷酸酶的影响
• 2.3 小结
• 3 封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长、免疫的影响
• 3.1 材料与方法
• 3.1.1 封闭循环水系统
• 3.1.2 实验设计
• 3.1.3 日常管理
• 3.1.4 水质检测与分析方法
• 3.1.5 大菱鲆生长测定方法
• 3.1.6 样品制备
• 3.1.7 测定方法
• 3.1.8 数据处理与分析
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 不同养殖密度对大菱鲆生长的影响
• 3.2.2 不同养殖密度对生长变化的影响
• 3.2.3 不同养殖密度对WGR、成活率和饵料系数的影响
• 3.2.4 不同养殖密度对AKP、ACP和脏器系数的影响
• 3.2.5 水质
• 3.3 小结
• 4 封闭循环水系统和流水系统中半滑舌鳎生长、消化和免疫指标的对比
• 引言
• 4.1 材料与方法
• 4.1.1 封闭循环水养殖系统
• 4.1.2 养殖池
• 4.1.3 试验用鱼
• 4.1.4 测定方法及数据处理
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 封闭循环水养殖与流水养殖半滑舌鳎生长状况对比
• 4.2.2 循环水养殖与流水养殖死亡率对比
• 4.2.3 循环水养殖池与流水养殖池水质对比
• 4.2.4 循环水养殖与流水养殖半滑舌鳎消化和免疫酶指标对比
• 4.3 小结
• 5 结论
• 参考文献
• 致谢