北京地区棚栽台湾青枣品种对比研究

论文摘要

台湾青枣学名毛叶枣(Zizyphus mauritiana Lam.)原产于印度。台湾青枣具有速生型、早实丰产性、果实大、晚熟性等特点,被认为是目前极具开发价值的经济果树之一。本试验分别从生长性状、果实性状、孢粉学、抗寒生理学、果实品质等多角度对不同品种台湾青枣进行测试,以筛选适宜在北京地区大棚栽种的台湾青枣良种以及配套的栽培管理技术。研究结果表明: (1) 台湾青枣在北京地区大棚栽植能正常生长和开花结实,引种已获成功。不同品种台湾青枣在叶片大小、叶面积、叶鲜重、类胡萝卜素含量、果实大小、果实品质、抗冷性、花粉生活力等方面均存在显著差异,有进一步选择的必要和可能。 (2) 北京地区棚栽的台湾青枣适宜在4月份进行截干处理,此时枝条的萌发能力最佳。叶长×叶宽与叶面积的相关系数最高,回归方程的模拟效果最好,可以作为比较不同品种台湾青枣叶面积的简易方法加以应用。台湾青枣不同品种的叶片叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量的含量差异不显著,类胡萝卜素含量差异显著。 (3) 各品种花粉生活力差异显著,在4℃低温干燥条件下,花粉可以贮藏20天左右而保证花粉萌发率没有明显下降。台湾青枣各品种在平均单果重,果实大小方面差异显著。综合2003年和2004年的果实品质发现,高朗1号、大世界和大蜜的果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量最高,总酸含量少,Vc含量较高,果实品质较优;在果实品尝的结果中,高朗1号和大世界的综合得分明显高于其他品种。 (4) 综合叶片含水量、叶绿素含量、电导率、可溶性糖含量和过氧化氢酶活性5项指标,在11个品种中缅甸枣品种的抗冷性表现最为显著,抗冷性较强。 (5) 在北方地区,适宜台湾青枣嫁接的时间是5月份,各品种间的嫁接成活率差异不显著,都在40%左右。台湾青枣不适宜压条的繁殖方法。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 台湾青枣简介
• 1.1.1 台湾青枣的形态特征
• 1.1.2 台湾青枣的经济价值
• 1.1.3 台湾青枣的生长环境
• 1.1.4 栽培历史及生产现状
• 1.2 台湾青枣研究进展
• 1.2.1 引种选种
• 1.2.2 栽培管理
• 1.2.3 育苗技术
• 1.2.4 营养与施肥
• 1.2.5 病虫害的发生与防治
• 1.2.6 果品贮藏与保鲜
• 1.2.7 果品加工
• 1.2.8 生物学和生理学研究
• 1.2.9 分子研究
• 1.3 前景与展望
• 1.4 立题依据
• 1.5 试验地概况
• 2 不同品种台湾青枣生长特性对比研究
• 2.1 试验材料与方法
• 2.1.1 试验材料
• 2.1.2 试验方法
• 2.2 结果与分析
• 2.2.1 不同品种台湾青枣枝条萌发力对比研究
• 2.2.2 不同品种台湾青枣枝条生长进程分析
• 2.2.3 不同品种台湾青枣叶片生长进程分析
• 2.2.4 不同品种台湾青枣叶片性状对比分析
• 2.3 小结
• 3 不同品种台湾青枣孢粉学研究
• 3.1 试验材料与方法
• 3.1.1 试验材料
• 3.1.2 试验方法
• 3.2 结果与分析
• 3.2.1 花粉生活力测定方法比较
• 3.2.2 不同品种台湾青枣花粉生活力的差异
• 3.2.3 台湾青枣花粉贮藏方法筛选
• 3.3 小结
• 4 不同品种台湾青枣果实性状对比研究
• 4.1 试验材料与方法
• 4.1.1 试验材料
• 4.1.2 试验方法
• 4.2 结果与分析
• 4.2.1 果实生长进程分析
• 4.2.2 不同品种果实性状对比
• 4.2.3 台湾青枣果实品尝结果分析
• 4.2.4 果实品质分析
• 4.2.5 北京地区与朝阳地区果实性状对比分析
• 4.2.6 不同品种台湾青枣果核性状对比分析
• 4.3 小结
• 5 不同品种台湾青枣抗冷性对比研究
• 5.1 试验材料和方法
• 5.1.1 试验材料
• 5.1.2 试验方法
• 5.2 结果与分析
• 5.2.1 不同品种台湾青枣叶片含水量对比分析
• 5.2.2 不同品种台湾青枣叶片叶绿素含量对比分析
• 5.2.3 不同品种台湾青枣叶片电导率对比分析
• 5.2.4 不同品种台湾青枣叶片可溶性糖含量对比分析
• 5.2.5 不同品种台湾青枣叶片过氧化物酶活性对比分析
• 5.3 小结与讨论
• 6 杂交育种及良种繁殖技术研究
• 6.1 材料与方法
• 6.1.1 试验材料
• 6.1.2 试验方法
• 6.2 结果与分析
• 6.2.1 杂交结果
• 6.2.2 嫁接结果
• 6.2.3 压条结果
• 6.3 小结
• 7 结论与讨论
• 7.1 结论
• 7.2 讨论
• 参考文献
• 作者简介
• 导师简介
• 致谢