低温和硒对笼养蛋雏鸭生长及生化指标的影响

论文摘要

本试验研究低温和硒水平对0-4周龄笼养蛋雏鸭生产性能及生化指标的影响。本试验采用两因素有重复设计,两因素分别是环境温度和硒水平。设两个温度水平,分别为低温和适温,适温为雏鸭的正常育雏温度。温度控制要求为1-7日龄为30～33℃,8-14日龄为28～30℃,15-21日龄为24～26℃,22-28日龄为21～25℃。低温处理前三天温度与适温舍相同,第四天开始控制为低于适温舍5±1℃,第28天时与适温舍温度相同21℃。在玉米—豆粕型基础日粮中,分别添加硒（亚硒酸钠）0.2mg/kg（适硒）、0.4mg/kg （中硒）和0.8mg/kg （高硒）组成3种试验日粮。将1日龄健康金定母鸭雏216只,按试验设计随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复6只鸭。饲养试验结果表明:低温使全期日采食量升高,而使日增重降低,在低温环境下提高饲粮硒水平,能使日采食量有所下降,而日增重有上升的趋势。血液生化指标结果表明:（1）不同处理组对血清中K和Na影响显著（P<0.05）;温度对血清中K、Na和Cl影响不显著（P>0.05）,低温有使血清K上升的趋势;硒对血清中K、Na和Cl影响不显著（P>0.05）。（2）不同处理组对血清中白蛋白、球蛋白和白蛋白与球蛋白之比影响显著（P<0.05）;温度或硒对血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白与球蛋白之比影响均不显著（P>0.05）。（3）不同处理组对血清中尿酸和肌酐影响显著（P<0.05）;温度对血清中尿酸和肌酐影响显著（P<0.05）,对血清中尿素氮影响不显著（P>0.05）;硒对血清中尿酸、尿素氮和肌酐影响均不显著（P>0.05）。（4）温度或硒对CO2、pH、渗透压和阴离子间隙均没有达到显著水平（P>0.05）。温度和硒的交互作用对CO2、pH、渗透压和阴离子间隙无显著影响（P>0.05）。（5）温度对血清中T3影响极显著（P<0.01）,在低温条件下添加硒使血清中T3显著降低（P<0.05）。温度对血清中T4影响不显著（P>0.05）,中硒水平显著提高了血清中T4的浓度（P<0.05）。温度对血清中皮质醇影响不显著（P>0.05）,低温使血清中皮质醇有增加的趋势;硒对血清中皮质醇影响不显著（P>0.05）,但随硒添加量的增加,血清中皮质醇有下降趋势。（6）不同处理组对血清总抗氧化能力影响差异显著（P<0.05）,在低温条件下,随硒添加量的增加,血清总抗氧化能力有升高趋势。低温显著增加了血清丙二醛的含量（P<0.05）,硒对血清丙二醛没达到显著水平（P>0.05）。综合考虑生长性能、饲料转化率以及血液生化指标等变化情况,表明低温条件下,适当提高饲粮硒添加水平（本试验推荐适宜的添加量为0.4mg/kg）可缓解冷应激对雏鸭所造成的不利影响。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 引言
• 1.1 中国蛋鸭生产的现状和发展趋势
• 1.1.1 蛋鸭生产现状
• 1.1.2 蛋鸭生产的发展趋势
• 1.2 蛋鸭笼养的优缺点
• 1.2.1 优点
• 1.2.2 缺点
• 1.3 寒冷应激的研究进展
• 1.3.1 寒冷应激的一般概念
• 1.3.2 动物对寒冷应激反应的生理机制
• 1.3.3 寒冷应激对动物的影响
• 1.3.4 寒冷应激的防制措施
• 1.4 笼养蛋鸭育雏
• 1.4.1 常规蛋鸭育雏概述
• 1.4.2 低温育雏发展概述
• 1.4.3 低温育雏的效果
• 1.4.4 低温育雏技术展望
• 1.5 微量元素硒的研究进展
• 1.5.1 硒的理化性质
• 1.5.2 硒在动物与体内的吸收、代谢与排泄
• 1.5.3 硒的生理生化作用及调节
• 1.5.4 硒缺乏及中毒的临床表现
• 1.6 本课题的选题依据及试验目的
• 1.6.1 选题依据
• 1.6.2 试验目的
• 1.7 课题来源
• 2 材料与方法
• 2.1 试验动物及试验设计
• 2.2 试验饲养管理
• 2.3 试验日粮
• 2.4 检测指标及检测方法
• 2.4.1 生产性能
• 2.4.2 血样的采集
• 2.4.3 血清中激素的测定
• 2.4.4 血清中代谢物浓度的测定
• 2.4.5 血清中抗氧化指标的测定
• 2.5 数据处理
• 3 试验结果
• 3.1 饲养试验结果
• 3.1.1 不同处理对笼养蛋雏鸭日增重的影响
• 3.1.2 不同处理对笼养蛋雏鸭日采食量的影响
• 3.1.3 不同处理对笼养蛋雏鸭饲料转化率的影响
• 3.2 血清生化指标结果
• 3.2.1 不同处理对血清无机离子含量的影响
• 3.2.2 不同处理对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比的影响
• 3.2.3 不同处理对血清尿酸、尿素氮、肌酐的影响
• 3.2.4 不同处理对血液血气指标的影响
• 3.2.5 不同处理对血清T3、T4 和皮质醇浓度的影响
• 3.2.6 不同处理对血清中总抗氧化指标的影响
• 4 讨论
• 4.1 对生产性能的影响
• 4.2 对血液生化指标的影响
• 4.2.1 对血清无机离子含量的影响
• 4.2.2 对总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比的影响
• 4.2.3 对尿酸、尿素氮、肌酐的影响
• 4.2.4 对血液血气指标的影响
• 4.2.5 对血清T3、T4 和皮质醇浓度的影响
• 4.2.6 不同处理对总抗氧化指标的影响
• 5 结论
• 致谢
• 参考文献
• 攻读学位期间发表的学术论文