本文主要研究内容
作者郭爱伟,刘莉莉,杨亚晋,李青青（2019）在《植物多酚的生物活性及其在家禽生产中的应用》一文中研究指出：植物多酚是存在于植物体内的一种复杂的次生代谢产物,其以苯酚为基本构架,以苯环的多羟基取代为特征,不仅包括含有1个酚环分子的简单酚类如酚酸和酚醇,还包括具有多个酚环分子的复杂酚类化合物。目前已报道的植物多酚包括简单酚酸到结构复杂的肉桂酸、黄酮、芪类、查尔酮、花青素、香豆素类、单宁及木脂素等。研究已证实,植物多酚具有清除自由基、防止DNA受损、调节细胞内抗氧化防御系统及抗肿瘤、抗炎、抗肥胖等生物学功能。本文综述了植物多酚的结构特征和抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗肥胖、降血脂和降血糖等生物活性及在家禽生产中的应用,旨在为今后植物多酚的开发利用提供理论基础。
Abstract
zhi wu duo fen shi cun zai yu zhi wu ti nei de yi chong fu za de ci sheng dai xie chan wu ,ji yi ben fen wei ji ben gou jia ,yi ben huan de duo qiang ji qu dai wei te zheng ,bu jin bao gua han you 1ge fen huan fen zi de jian chan fen lei ru fen suan he fen chun ,hai bao gua ju you duo ge fen huan fen zi de fu za fen lei hua ge wu 。mu qian yi bao dao de zhi wu duo fen bao gua jian chan fen suan dao jie gou fu za de rou gui suan 、huang tong 、qi lei 、cha er tong 、hua qing su 、xiang dou su lei 、chan ning ji mu zhi su deng 。yan jiu yi zheng shi ,zhi wu duo fen ju you qing chu zi you ji 、fang zhi DNAshou sun 、diao jie xi bao nei kang yang hua fang yu ji tong ji kang zhong liu 、kang yan 、kang fei pan deng sheng wu xue gong neng 。ben wen zeng shu le zhi wu duo fen de jie gou te zheng he kang yang hua 、kang zhong liu 、kang yan 、kang fei pan 、jiang xie zhi he jiang xie tang deng sheng wu huo xing ji zai jia qin sheng chan zhong de ying yong ,zhi zai wei jin hou zhi wu duo fen de kai fa li yong di gong li lun ji chu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自动物营养学报的郭爱伟,刘莉莉,杨亚晋,李青青，发表于刊物动物营养学报2019年02期论文，是一篇关于植物多酚论文,结构特征论文,生物学功能论文,家禽生产论文,动物营养学报2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自动物营养学报2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：植物多酚论文; 结构特征论文; 生物学功能论文; 家禽生产论文; 动物营养学报2019年02期论文;