利用酵母醪液生产饲料的研究

利用酵母醪液生产饲料的研究

论文摘要

醪液是制糖的副产物,加入酵母菌发酵,经过脱水后的废液含有大量的有机营养物质,如果直接排放会给宝贵的水资源带来严重的危害。醪液中的营养成分除来自因糖化、发酵不彻底、余留部分原料的残余物外,主要来自菌体及其新陈代谢产物和菌体自溶物。酵母醪液中富含多种营养物质,养分含量较高,干物质中粗蛋白的含量达20%以上。将浓度为50%的醪液采用先进干燥工艺及装备技术生产酵母培养粉,利用其中的矿物质和氨基酸、大量的甜菜碱等成分,将酵母培养粉作为饲料添加剂,成为高科技含量的产品,摒弃了单纯的废液处理。处理酵母醪液是实现甜菜深加工的关键过程,涉及资源的综合利用及环境保护,其清洁化加工可以解决醪液污染问题。可以通过新工艺的使用,扩大醪液的处理量,使产品种类多样化,并提高产品的附加值。本文以醪液和麸皮、玉米皮的混合物为研究对象,利用吸附流化床组合干燥技术,在流化床中考察了其干燥情况。对醪液的干燥特性,进行分析研究,为合理组织干燥加工,提供可靠的设计数据。初步研究了料层高度、温度、混合比及粘度等的变化对干燥速率的影响趋势,并确定了吸附流化床干燥技术加工处理醪液的可行且有效的干燥工艺参数。利用醪液的干燥技术加工饲料是一种资源再利用的有效方法。通过实验证明,吸附流化床干燥技术加工处理醪液可采用混合比为选择1:0.8的混合比,加热温度为90-100℃,床层高度为100mm,可获取很好的干燥效果,可为组织大规模生产提供可靠的设计依据和参考。

论文目录

  • 摘要
  • ABSTRACT
  • 1 前言
  • 1.1 醪液的资源化
  • 1.1.1 醪液资源化概况
  • 1.1.2 醪液饲料的生产及特点
  • 1.2 废液处理情况
  • 1.2.1 处理情况
  • 1.2.2 干燥技术处理方法
  • 2 流态化技术
  • 2.1 流态化技术
  • 2.2 物料干燥特性研究
  • 2.2.1 物料中水表面蒸汽分压
  • 2.2.2 总传质系数
  • 2.2.3 传热系数
  • 2.2.4 薄层干燥模型
  • 2.3 流化床接触吸附干燥技术的应用及发展
  • 2.3.1 几种典型接触吸附干燥技术
  • 2.3.2 接触吸附干燥应用进展
  • 2.3.3 吸附剂的选择
  • 2.4 本文研究的内容
  • 2.4.1 醪液资源化研究进展
  • 2.4.2 研究内容
  • 3 利用酵母醪液生产饲料的研究
  • 3.1 实验装置
  • 3.1.1 静态实验装置
  • 3.1.2 流化床主体
  • 3.2 实验
  • 3.2.1 静态实验
  • 3.2.2 动态实验
  • 3.2.3 实验物料及实验仪器
  • 3.2.4 实验方法及原理
  • 4 实验结果与讨论
  • 4.1 混合物料干燥特性研究
  • 4.1.1 物料的基本性质
  • 4.1.2 物料的干燥特性曲线
  • 4.2 吸附剂种类对流化特性的影响
  • 4.3 吸附剂颗粒粒度对流化特性的影响
  • 4.4 料层高度对流化特性的影响
  • 4.5 温度对流化特性的影响
  • 4.6 混合比对流化特性的影响
  • 4.7 粘度对流化特性的影响
  • 4.8 分析与讨论
  • 5 结论与展望
  • 5.1 结论
  • 5.2 展望
  • 6 参考文献
  • 7 论文发表情况
  • 8 致谢
  • 附录
  • 相关论文文献

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