牛蒡子、蔓荆子的不同炮制工艺研究

论文题目: 牛蒡子、蔓荆子的不同炮制工艺研究

论文类型: 硕士论文

论文专业: 中药学

作者: 刘园华

导师: 杨梓懿

关键词: 牛蒡子,蔓荆子,微波炮制法,膨化炮制法,正交设计,高效液相色谱法

文献来源: 湖南中医药大学

发表年度: 2005

论文摘要: 目的：自古至今在中医药界流传着“逢子必炒”“逢子必捣”的俗语,其理论根据源于“大凡草木之子,多坚实沉重,性皆不行,炒而使之质地疏松,并取其生升熟降之意”。说明了种子果实类药物应用炒法炮制的普遍性和必要性。鉴于传统人工加热翻炒药物具有：加热火力、温度、受热时间等因素不易控制,炮制品的质量标准凭主观判断而有较大的差异,操作时劳动强度大,烟尘多,污染环境等不足故本实验研究应用现代微波新技术产品——转波炉,炮制牛蒡子、蔓荆子两味种子类药材,并与传统炮制方法及生品进行比较,为微波炮制“子”类药材提供实验依据。同时,尝试用膨化技术炮制牛蒡子蔓荆子,并与传统炮制品进行比较,探讨膨化技术应用于种子类药材的可行性。方法与结果：微波炮制最佳工艺的研究：采用L9(34)正交实验法,选取火力、加热时间、药物的铺展厚度等3个因素,用HPLC法测定牛蒡子中牛蒡苷含量,并以其作为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和煎出物等指标进行全面评价,优选牛蒡子微波炮制的最佳工艺为A1B2C2,即牛蒡子在转波炉内铺1.0cm厚,以低火炮制4min即可以蔓荆子中总黄酮含量为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和煎出物等指标,优选蔓荆子微波炮制的最佳工艺为A2B3C2,即蔓荆子在转波炉内铺1.0cm厚,以中火炮制6min即可。膨化炮制工艺的研究：选用传统的爆米花机,分别以0.5MPa, 0.75MPa,1.0MPa3个压力膨化炮制牛蒡子,用HPLC法测定牛蒡子中牛蒡苷含量,并以其作为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和煎出物等指标进行全面评价。结果表明,膨化法炮制牛蒡子,以压力达到0.75MPa最佳,其牛蒡苷含量高达19.137%。以蔓荆子中总黄酮含量为主要指标,辅以水分、水浸出物、醇浸出物和煎出物等指标,结果表明,膨化法炮制蔓荆子,以压力达到1MPa最佳,其总黄酮含量高达0.815%。结论：本文坚持传统炮制方法与现代科学技术相结合,将微波技术、膨化技术应用于“子”类药材的炮制。通过3种炮制方法的最佳工艺比较研究,发现微波炮制品、膨化炮制品在外观形状、内在质量均能达到传统炮制品的标准,故认为微波炮制法、膨化法代替传统炒法炮制牛蒡子(或蔓荆子)是可行的。

论文目录:

中文摘要

英文摘要

引言

第一部分文献研究

1.牛蒡子的炮制研究概况

2.蔓荆子的炮制研究概况

3.微波炮制的原理及依据

4.膨化技术的原理及其在中药炮制中的应用

5.中药粉碎度对煎出物的影响

第二部分实验研究

一、牛蒡子炮制工艺的研究

1.实验材料

2.实验方法

3.实验结果

4.不同炮制方法的最佳工艺比较研究

5.小结

二、蔓荆子炮制工艺的研究

1.实验材料

2.实验方法

3.实验结果

4.不同炮制方法的最佳工艺比较研究

5.小结

三、最佳粉碎度的考察

1.实验设计

2.实验方法及结果

3.小结

讨论

1.关于种子类药材“逢子必炒”“逢子必捣”的讨论

2.牛蒡子中指标成分的确定

3.蔓荆子中指标成分的确定

4.不同炮制工艺的设计依据

5.关于牛蒡子不同炮制工艺比较的讨论

6.关于蔓荆子不同炮制工艺比较的讨论

7.关于微波技术在中药炮制中应用的讨论

8.关于膨化技术在中药炮制中的应用讨论

9.关于中药粉碎度对有效成分含量的影响讨论

结论

致谢

参考文献

发布时间: 2011-03-30

参考文献

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