本文主要研究内容
作者左敏（2019）在《我国菜籽油加工环节损失调查分析及对策》一文中研究指出：随着经济增长的稳中求进,菜籽油加工业快速扩张的过程中,一些弊端逐渐显现出来,加之,现代人对菜籽油的外观过于追求透亮清澈,导致生产企业在一味的迎合消费者的消费需求,在原有的加工基础之上过度加工,据不完全统计,我国每年因加工油菜籽而产生的粮食损失达53.23万公斤甚至更高。菜籽油加工环节的损失不仅减少了菜籽油出品率,还大幅降低了菜籽油的营养成分含量,严重影响中国民众的饮食健康。本文主要对我国菜籽油加工业的损失现状进行调查,通过对菜籽加工损失原因的分析,并针对这些问题提出具有现实价值的节粮减损策略。首先,调查研究,掌握一手资料。通过与我国菜籽油加工企业进行问卷调查和座谈交流,了解我国菜籽油加工企业经营状况、生产能力、加工模式、发展前景、加工的损失情况和可能的影响因素。其次,统计归纳,计算损失程度。按照国际常用的测度标准,运用所得统计数据计算损失率,对损失情况作出初步判断。最后,分析原因,提出对策建议。总结问卷调查资料与访谈内容,认真总结菜籽油加工损失所出现的原因,并积极寻求解决的方法和途径。研究结论表明:(1)我国菜籽油加工环节中的损失问题主要是由整个菜籽油市场的消费偏好、企业的生产理念、政府对市场和企业的管理以及产后处理等多方面因素综合造成的;(2)菜籽油加工环节中的加工工艺、加工设备类型、企业规模的大小以及企业的开工率都对菜籽油的损失有较大影响;(3)可以通过对民众进行科普宣传以提高其的消费意识、升级菜籽油的加工装备、加快完善菜籽油生产标准的制定、加强技术人员的培养等综合手段,切实做好节粮减损工作,确保粮食安全。
Abstract
sui zhao jing ji zeng chang de wen zhong qiu jin ,cai zi you jia gong ye kuai su kuo zhang de guo cheng zhong ,yi xie bi duan zhu jian xian xian chu lai ,jia zhi ,xian dai ren dui cai zi you de wai guan guo yu zhui qiu tou liang qing che ,dao zhi sheng chan qi ye zai yi wei de ying ge xiao fei zhe de xiao fei xu qiu ,zai yuan you de jia gong ji chu zhi shang guo du jia gong ,ju bu wan quan tong ji ,wo guo mei nian yin jia gong you cai zi er chan sheng de liang shi sun shi da 53.23mo gong jin shen zhi geng gao 。cai zi you jia gong huan jie de sun shi bu jin jian shao le cai zi you chu pin lv ,hai da fu jiang di le cai zi you de ying yang cheng fen han liang ,yan chong ying xiang zhong guo min zhong de yin shi jian kang 。ben wen zhu yao dui wo guo cai zi you jia gong ye de sun shi xian zhuang jin hang diao cha ,tong guo dui cai zi jia gong sun shi yuan yin de fen xi ,bing zhen dui zhe xie wen ti di chu ju you xian shi jia zhi de jie liang jian sun ce lve 。shou xian ,diao cha yan jiu ,zhang wo yi shou zi liao 。tong guo yu wo guo cai zi you jia gong qi ye jin hang wen juan diao cha he zuo tan jiao liu ,le jie wo guo cai zi you jia gong qi ye jing ying zhuang kuang 、sheng chan neng li 、jia gong mo shi 、fa zhan qian jing 、jia gong de sun shi qing kuang he ke neng de ying xiang yin su 。ji ci ,tong ji gui na ,ji suan sun shi cheng du 。an zhao guo ji chang yong de ce du biao zhun ,yun yong suo de tong ji shu ju ji suan sun shi lv ,dui sun shi qing kuang zuo chu chu bu pan duan 。zui hou ,fen xi yuan yin ,di chu dui ce jian yi 。zong jie wen juan diao cha zi liao yu fang tan nei rong ,ren zhen zong jie cai zi you jia gong sun shi suo chu xian de yuan yin ,bing ji ji xun qiu jie jue de fang fa he tu jing 。yan jiu jie lun biao ming :(1)wo guo cai zi you jia gong huan jie zhong de sun shi wen ti zhu yao shi you zheng ge cai zi you shi chang de xiao fei pian hao 、qi ye de sheng chan li nian 、zheng fu dui shi chang he qi ye de guan li yi ji chan hou chu li deng duo fang mian yin su zeng ge zao cheng de ;(2)cai zi you jia gong huan jie zhong de jia gong gong yi 、jia gong she bei lei xing 、qi ye gui mo de da xiao yi ji qi ye de kai gong lv dou dui cai zi you de sun shi you jiao da ying xiang ;(3)ke yi tong guo dui min zhong jin hang ke pu xuan chuan yi di gao ji de xiao fei yi shi 、sheng ji cai zi you de jia gong zhuang bei 、jia kuai wan shan cai zi you sheng chan biao zhun de zhi ding 、jia jiang ji shu ren yuan de pei yang deng zeng ge shou duan ,qie shi zuo hao jie liang jian sun gong zuo ,que bao liang shi an quan 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自武汉轻工大学的左敏，发表于刊物武汉轻工大学2019-10-28论文，是一篇关于菜籽油加工论文,节粮减损论文,生产企业论文,武汉轻工大学2019-10-28论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自武汉轻工大学2019-10-28论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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