陇东地区双孢菇高温季节栽培技术研究

论文题目: 陇东地区双孢菇高温季节栽培技术研究

论文类型: 硕士论文

论文专业: 农业推广

作者: 马生发

导师: 王长发

关键词: 陇东地区,高温季节,双孢菇,栽培技术

文献来源: 西北农林科技大学

发表年度: 2005

论文摘要: 双孢蘑菇菇体洁白如玉、圆正漂亮、味道鲜美、营养丰富,具有奇特的食疗保健作用,是世界食用菌产量中居首位的食用菌种类,占食用菌总产量的32%。我国又是世界上双孢蘑菇的生产和出口大国,年产量42.6万吨,年出口量近20万吨。本研究立足庆阳市气候冷凉和农牧业资源丰富的自然优势条件,研究双孢菇高温季节栽培的关键技术,并通过示范推广,促进成果转化,以此来优化农村产业结构,增加农民收入,改善城乡人民生活。本文通过品种筛选、培养料配料配方及适宜栽培设施筛选研究,总结出双孢菇高温季节栽培的关键技术。双孢菇高温季节栽培春季发料,夏季出菇,生育周期5个月,比正常生长季节(9个月)缩短4个月,产量达到10kg/m~2以上,投产比达到1:5,效益明显高于南方正常季节栽培。筛选出的双13、双7两个双孢菇品种具有菌丝长势旺、病虫害少的特点,产量分别达到10.72kg/m~2和10.35kg/m~2。试验筛选出优质高产培养料配方为(111m~2用料)干麦草1750kg、干羊粪1750kg、过磷酸钙70kg、石膏粉70kg、石灰40kg、尿素17.5kg、水适量;采用该配方和配套发酵工艺,栽培产量可达到10kg/m~2,比其它配方可增产7～30%。采用半地下式地槽与日光温室并通过人工调控,可使最高出菇温度控制在21℃以内,能满足高温季节栽培的温度要求,尤其是采用半地下式地槽,高温季节栽培几乎不受夏季气侯影响,建造成本低,产出高,当年投资,当年收回所有成本,经济效益显著。本研究采取边研究边推广和农户主动参与的参与式整合推广模式。以科技培训,组建技术服务队伍为基础;以高温季节栽培示范基地建设为样板;以建立良种繁育体系为保障,在庆阳市正宁县、西峰区、庆城县推广高温季节栽培,最终实现示范推广效益的最大化。

论文目录:

摘要

ABSTRACT

第一章文献综述

1.1 双孢菇栽培现状

1.1.1 栽培概况

1.1.2 国外双孢菇栽培技术

1.1.3 国内双孢菇栽培技术

1.2 菌种特性与育种研究

1.3 菌种的提纯复壮(良种繁育)研究

1.4 栽培技术研究

1.4.1 制种技术

1.4.2 栽培原料

1.4.3 发酵技术

1.4.4 覆土材料

1.4.5 栽培设施与栽培方式

1.5 农业项目推广知识的应用

第二章双孢菇高温季节栽培技术研究

2.1 双孢菇高温季节栽培品种的筛选

2.1.1 试验材料

2.1.2 试验方法

2.1.3 品比试验结果

2.2 三个双孢菇品种高温季节栽培产量调查情况

2.3 配方配料筛选

2.3.1 参试培养料配方

2.3.2 供试品种

2.3.3 试验方法

2.3.4 试验结果

2.3.5 小结

2.4 高温季节双孢菇栽培设施的筛选

2.4.1 供试设施

2.4.2 试验材料

2.4.3 试验方法

2.4.4 结果分析

2.4.5 小结

2.4.6 高温季节栽培与正常栽培茬口和效益比较

第三章双孢菇高温季节栽培示范

3.1 栽培技术的普及推广

3.1.1 注重培训

3.1.2 组建一支专业技术过硬的技术推广服务队伍

3.2 建立双孢菇高温季节生产示范点

3.3 建立食用菌良种引繁体系

3.3.1 筹建标准化制种中心

3.3.2 健全菌种选育复壮体系

3.4 政府扶持龙头骨干企业

第四章讨论与结论

4.1 结论

4.1.1 筛选出适合当地的新品种

4.1.2 麦草羊粪培养料有利提高产量

4.1.3 确定半地下式地槽是高温季节栽培的首选设施

4.2 讨论

4.2.1 筛选方法只是一种简便选种方法

4.2.2 进行提纯复壮，预防菌种退化

4.2.3 不同培养料配方对菌丝生长和产量的效应不同性

4.2.4 传统的一次发酵技术限制增产

4.2.5 双孢菇高温季节栽培，覆土是一个关键环节

4.2.6 栽培设施具有一定的实用性，但筛选不科学

4.2.7 整合推广的理念通过推广实践具有可行性

4.3 对双孢菇高温季节栽培技术推广的设想

4.3.1 加强政府在推广中作用

4.3.2 加大食用菌产业开发

参考文献

致谢

作者简介

发布时间: 2007-04-06

参考文献

[1].南陵县蘑菇多季节栽培技术探讨[D]. 金钟.南京农业大学2009

陇东地区双孢菇高温季节栽培技术研究

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