新疆地产类金属硫蛋白提取液对小鼠镉中毒干预作用的研究

论文摘要

目的:测定新疆部分植物中金属硫蛋白（MT）提取液的含量,筛选出4种MT含量较高的植物类金属硫蛋白提取液,并观察4种植物类金属硫蛋白提取液对镉中毒小鼠的干预作用。方法:采用紫外分光光度计进行植物的筛选,并采用镉-血红蛋白饱和法及火焰原子吸收（AAS）法对部分植物中MT含量和微量元素铜、铁、锌、镁的含量进行测定。筛选出MT含量高的植物,然后选定4种MT含量高的植物进行动物实验,选用昆明种小鼠随机分为6组,染镉组,空白组及4个干预组（巴楚蘑菇、黑种草、油桃、平菇的金属硫蛋白提取液对小鼠进行灌胃）。14天后,检测小鼠肾组织中镉离子含量,肝,肾组织中丙二醛（MDA）含量及过氧化物歧化酶（SOD）活性,血清中过氧化氢酶（CAT）的活性和MDA的含量,并测定了肝肾组织中微量元素铜、锌、铁、镁,同时观察小鼠肾组织的超微结构改变及肾组织病理改变。用单细胞凝胶电泳试验检测了小鼠外周血淋巴细胞DNA链断裂情况。结果:1)备选的植物中均含有MT,其中巴楚蘑菇,油桃,黑种草及平菇4种植物中含量较高。植物中微量元素Cu2+和Zn2+的含量与金属硫蛋白的含量有一定的相关性,呈正相关（r=0.67,r=0.69）。干预组肝,肾组织SOD及MDA含量及血清中CAT活性及MDA含量与染镉组比较有显著性差异（P<0.05）,染镉组与干预组比较SOD活性明显降低,MDA含量明显增加,CAT活性明显降低;2)干预组小鼠肝组织中金属硫蛋白含量较染镉组及空白组有明显提高（P<0.05）;3)干预组小鼠肝脏组织中微量元素Zn2+和Cu2+含量较空白均有明显增高（P<0.05）;4)干预组肾组织超微结构异常较阳性对照组有明显改善。肝脏中金属硫蛋白含量与Zn2+离子含量有一定的相关性（r=0.593）。结论:所测定的新疆地产植物中均含有金属硫蛋白,其中巴楚蘑菇、黑种草、平菇、油桃的植物类MT提取液中MT含量较高,动物实验表明巴楚蘑菇、黑种草、平菇、油桃的外源性植物类金属硫蛋白提取液对镉毒性具有一定的干预作用。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 前言
• 材料与方法
• 1.植物中金属硫蛋白含量测定
• 2.动物试验
• 3.统计分析
• 4.质量控制
• 结果
• 1.植物中金属硫蛋白含量测定结果
• 2.动物实验结果
• 讨论
• 1.植物类金属硫蛋白提取液与微量元素铜、锌
• 2.镉所致氧化损伤与金属硫蛋白关系
• 3.铜、锌与金属硫蛋白的关系
• 4.金属硫蛋白与淋巴细胞 DNA 损伤作用
• 5.镉与肝、肾毒性
• 小结
• 致谢
• 参考文献
• 综述 金属硫蛋白与铅、镉、铜、铝、锌对机体的影响
• 攻读硕士学位期间发表的学术论文
• 导师评阅表