论文摘要
葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase,GlcDH,EC 1.1.1.47),是短链乙醇脱氢酶家族的一员,由4个相同的亚基(约30 kD)组成,在辅酶NAD(P)+存在时能够催化β-D-葡萄糖转化成D-葡萄糖酸-δ-内酯,该酶是芽孢杆菌生孢阶段的关键酶。近年来,GlcDH已经广泛研究并应用于很多领域,可用于生物燃料电池,临床检测血糖水平的生物反应器,及大规模手性合成中的辅酶再生系统。目前主要从动物肝脏提取,以及由芽孢杆菌发酵而来,来源受到限制。国内GlcDH主要依靠进口。本论文由葡萄糖脱氢酶的克隆入手,通过简并PCR和反向PCR进行基因克隆,从实验室保存的一株芽孢杆菌Bacillus sp.G3中分离克隆到了一条葡萄糖脱氢酶基因,构建葡萄糖脱氢酶重组表达菌株,通过诱导表达和纯化,获得重组酶,进而研究该菌株葡萄糖脱氢酶性质。本论文的主要研究成果如下:(1)从Bacillus sp.G3菌株中克隆出葡萄糖脱氢酶基因并测序,得到786 bp的片段(登录号:GQ40283),编码261个氨基酸残基序列。(2)成功进行基因克隆,与质粒pET-28a(+)连接,构建葡萄糖脱氢酶重组质粒pET-28a-gdh,在IPTG诱导下,在大肠杆菌BL21(DE3)中高效表达。(3)对重组酶进行Ni-NTA-resin亲和柱纯化,获得了高浓度高纯度的酶液,比活达371.9 U/mg,在SDS-PAGE中28 kDa处显示单一的条带。(4)研究重组酶的各项性质,结果发现:重组酶的最适反应pH值为9.0,酶的最适反应温度为40℃;25℃条件下,在pH低于8.0的缓冲液中处理60 min后残余酶活力基本在70%以上,而pH 6~7.5最稳定,没有酶活的丧失;在pH 8.0的磷酸盐缓冲液中不同温度处理30 min后,测定残余酶活力,结果发现重组酶在40℃以下稳定;该酶拥有一个比较宽的底物谱,尤其对D-半乳糖和麦芽糖,相较于葡萄糖,相对酶活分别达到22%和13%。酶的动力学常数Km(葡萄糖)=31.8 mM,kcat(葡萄糖)=23 s-1,Kcat/Km(葡萄糖)=0.73 mM-1s-1;Km(NAD+)=0.210mM,kcat(NAD+)=144 s-1,Kcat/Km(NAD+)=687.5 mM-1s-1;Km(NADP+)=0.0095 mM,kcat(NADP+)=33.8 s-1,Kcat/Km(NADP+)=3687 mM-1s-1。
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