导读:本文包含了巨大曲霉论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:巨大曲霉,抗真菌蛋白,鉴定,提纯
巨大曲霉论文文献综述
元月,王德良,郭立芸,林智平,江伟[1]（2012）在《产抗真菌蛋白(AFP)巨大曲霉的分离鉴定及AFP的提纯》一文中研究指出从土壤中分离出1株可产抗真菌蛋白的菌株,通过形态观察和分子生物学实验等方法鉴定其为巨大曲霉,编号AF-11。研究证明,利用纤维素阳离子交换柱层析法和凝胶柱层析法可从该菌的发酵上清液中分离纯化出高活性的抗真菌蛋白(AFP),该蛋白对青霉属、曲霉属和镰刀霉属等产毒丝状真菌的生长具有明显的抑制作用。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2012年01期）
元月,林智平,王德良,郭立芸,贾凤超[2]（2011）在《巨大曲霉产抗真菌蛋白(AFP)的分离纯化及在制麦过程中的应用研究》一文中研究指出本研究从巨大曲霉AF-11发酵上清液中提取抗真菌蛋白(AFP),并在实验室和生产制麦条件下分析AFP在制麦过程中的应用及影响。试验结果显示,AFP可有效抑制大麦表面霉菌的生长,控制真菌毒素残留,降低啤酒喷涌概率,并且对麦芽、麦汁质量无负面影响。(本文来源于《啤酒科技》期刊2011年12期）
巨大曲霉论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本研究从巨大曲霉AF-11发酵上清液中提取抗真菌蛋白(AFP),并在实验室和生产制麦条件下分析AFP在制麦过程中的应用及影响。试验结果显示,AFP可有效抑制大麦表面霉菌的生长,控制真菌毒素残留,降低啤酒喷涌概率,并且对麦芽、麦汁质量无负面影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
巨大曲霉论文参考文献
[1].元月,王德良,郭立芸,林智平,江伟.产抗真菌蛋白(AFP)巨大曲霉的分离鉴定及AFP的提纯[J].食品与发酵工业.2012
[2].元月,林智平,王德良,郭立芸,贾凤超.巨大曲霉产抗真菌蛋白(AFP)的分离纯化及在制麦过程中的应用研究[J].啤酒科技.2011