导读:本文包含了琥珀酸单薄荷酯论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:琥珀酸单薄荷酯,非水滴定,电位法,指示剂法
琥珀酸单薄荷酯论文文献综述
杜淑霞,徐丽,贝惠玲,廖延智,司徒满泉[1]（2015）在《非水滴定法测定凉味剂琥珀酸单薄荷酯含量的研究》一文中研究指出建立了测定琥珀酸单薄荷酯含量的非水滴定方法。采用电位法和指示剂法指示滴定终点,对测定条件进行了研究,并用气相色谱法验证了方法的准确性。实验结果表明,以乙醇为溶剂,用甲醇钠标准滴定溶液对琥珀酸单薄荷酯进行非水滴定,采用电位法和指示剂法的测定结果与气相色谱法的测定结果无显着差异(置信度95%);体系中水分含量≤1%时,对测定结果没有显着影响。该方法简单快速,准确度高,重复性好,非常适用于琥珀酸单薄荷酯含量的测定和质量控制。(本文来源于《中国食品添加剂》期刊2015年01期）
杜淑霞,贝惠玲,徐丽,廖延智[2]（2013）在《凉味剂琥珀酸单薄荷酯的稳定性研究》一文中研究指出采用非水滴定法测定了凉味剂琥珀酸单薄荷酯在不同条件下的含量变化,探讨了温度、氧化剂、还原剂、金属离子、碳水化合物等因素对琥珀酸单薄荷酯的稳定性的影响。结果表明,琥珀酸单薄荷酯热稳定性良好;浓度低于1.00%的氧化剂H2O2对琥珀酸单薄荷酯的稳定性影响较小;还原剂Na2SO3≥0.5%时,琥珀酸单薄荷酯的稳定显着降低;Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+和Cu2+等金属离子对琥珀酸单薄荷酯的稳定性没有显着影响,而Fe3+会降低琥珀酸单薄荷酯的稳定性;碳水化合物葡萄糖和蔗糖对琥珀酸单薄荷酯的稳定性几乎没有影响。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2013年20期）
晏日安,陈磊,黄雪松,张广文,黄才欢[3]（2008）在《琥珀酸单薄荷酯合成工艺的研究》一文中研究指出薄荷醇和琥珀酸酐在4-二甲氨基吡啶的催化作用下,以CHCl3为溶剂,合成凉味剂琥珀酸单薄荷酯。其最佳的反应条件为:薄荷醇与琥珀酸酐的摩尔比为1:1.5,反应时间24h,反应温度为50℃,催化剂与薄荷醇的摩尔比为0.128:1,产物纯度为99.70%,产率为92.50%。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2008年10期）
杨柳,缪明明,吴亿勤,向能军[4]（2008）在《TGA和Py-GC/MS研究琥珀酸单薄荷酯的热失重和热裂解行为》一文中研究指出应用热重分析法(TGA)和裂解气相色谱/质谱联用仪(Py-GC/MS)对天然香料琥珀酸单薄荷酯的热失重和热裂解行为及其产物进行了研究。用热重分析法建立了琥珀酸单薄荷酯主反应区热失重过程的动力学模型,并计算出相应的动力学参数。通过Py-GC/MS,分别在300,400,500,600,700,800和900℃下对琥珀酸单薄荷酯进行热裂解,对裂解产物进行了定性和半定量分析。共鉴定出薄荷醇、薄荷烯和琥珀酸等75种裂解产物,并研究了其相对含量随温度升高而变化的规律。结果表明,琥珀酸单薄荷酯在700℃以下裂解出薄荷醇、p-薄荷-3-烯和3-甲基-6-异丙基环己烯等具有致香和清凉作用的物质,而700℃以上没有释放出致香物质。随着裂解温度的升高,裂解产物越来越复杂,有害物质如苯、甲苯、蒽和荧蒽等的含量也逐渐增加。此研究为该化合物在卷烟燃烧过程中的转移行为提供了例证,并为烟草制品加香技术提供了一定的理论依据,有利于琥珀酸单薄荷酯在卷烟产品的应用。(本文来源于《中国烟草学报》期刊2008年04期）
陈磊[5]（2007）在《琥珀酸单薄荷酯的合成研究》一文中研究指出凉味剂是广泛应用于食品和医药中的一种食品添加剂。传统的凉味剂以薄荷醇为主，但因其存在的多种缺点，应用受到限制，使许多新型凉味剂不断涌现。其中琥珀酸单薄荷酯因其纯正、持久和高效的凉味效果以及简单的工业化生产条件，具有很大的开发前景。本文从理论上和工业化角度探讨了合成琥珀酸单薄荷酯的方法，为获得最佳合成条件，研究了不同的反应物摩尔配比、反应时间、催化剂用量和反应温度对琥珀酸单薄荷酯产率的影响，并进行了放大实验和成本核算。所得的成果包括：首次把DMAP为催化剂应用于琥珀酸单薄荷酯的合成中，获得了一种新的合成琥珀酸单薄荷酯的方法；利用该方法获得了工业化生产琥珀酸单薄荷酯的工艺，该工艺生产原料廉价易得、实验操作简便且分离过程简单；获得了纯度好(99.70％)，产率高，符合国家标准的琥珀酸单薄荷酯产品；探索了工业化生产琥珀酸单薄荷酯的最佳条件；放大实验表明该方法合成琥珀酸单薄荷酯的产率稳定，可应用于工业化生产；催化剂DMAP需再生处理；萃取剂乙酸乙酯可回收利用两次；利用此方法合成琥珀酸单薄荷酯的利润值约为25万元/t，具有较大经济价值和广阔的工业化前景。(本文来源于《暨南大学》期刊2007-05-20）
琥珀酸单薄荷酯论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
采用非水滴定法测定了凉味剂琥珀酸单薄荷酯在不同条件下的含量变化,探讨了温度、氧化剂、还原剂、金属离子、碳水化合物等因素对琥珀酸单薄荷酯的稳定性的影响。结果表明,琥珀酸单薄荷酯热稳定性良好;浓度低于1.00%的氧化剂H2O2对琥珀酸单薄荷酯的稳定性影响较小;还原剂Na2SO3≥0.5%时,琥珀酸单薄荷酯的稳定显着降低;Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+和Cu2+等金属离子对琥珀酸单薄荷酯的稳定性没有显着影响,而Fe3+会降低琥珀酸单薄荷酯的稳定性;碳水化合物葡萄糖和蔗糖对琥珀酸单薄荷酯的稳定性几乎没有影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
琥珀酸单薄荷酯论文参考文献
[1].杜淑霞,徐丽,贝惠玲,廖延智,司徒满泉.非水滴定法测定凉味剂琥珀酸单薄荷酯含量的研究[J].中国食品添加剂.2015
[2].杜淑霞,贝惠玲,徐丽,廖延智.凉味剂琥珀酸单薄荷酯的稳定性研究[J].食品研究与开发.2013
[3].晏日安,陈磊,黄雪松,张广文,黄才欢.琥珀酸单薄荷酯合成工艺的研究[J].食品与发酵工业.2008
[4].杨柳,缪明明,吴亿勤,向能军.TGA和Py-GC/MS研究琥珀酸单薄荷酯的热失重和热裂解行为[J].中国烟草学报.2008
[5].陈磊.琥珀酸单薄荷酯的合成研究[D].暨南大学.2007