连锁超市供应商关系管理的模式研究

论文摘要

连锁超市在全球发展十分迅速,商品种类繁多的固有特性决定了它不可能参与所有的生产活动,必须要处理好与数量众多的供应商之间的关系,才能够有效地保证连锁超市数以十万计商品的采购低成本、供应准时、柔性、持续、品质优良,最后满足顾客需求,持续发展。本文首先提出现今连锁超市实际运作中供应商管理中存在的诸多问题,然后分析供应商关系管理的理论来源和基础,接下辅以沃尔玛、家乐福(中国)两家国际顶级连锁超市为代表探讨它们在供应商管理中实际运作、管控的成功经验和不足,结合连锁超市的总体运作管理现状,阐明连锁超市供应商管理的成功模式,从而为众多的连锁超市的供应商管理提供借鉴。本文认为,为了实现对连锁超市供应商的有效管理,就要根据不同商品的需求量(金额比重)、供应风险大小等,在供应链管理思想和企业战略的指导下对供应商实施科学管理。按照系统的模式对供应商进行资质预审、审核认证、定位和建立不同的关系、绩效评估、建立数据库、在信息管理系统的基础上进行绩效优化整合、(采购)风险的预防控制。具体来说供应商关系类型分为市场交易关系、连续关系、伙伴关系、战略联盟关系以及纵向一体化关系。其中生鲜产品类的“农超对接”供应商关系是最具有代表性的战略联盟或纵向一体化关系,在缩短供应链的同时,为产品的持续供应、品质保证和采购成本的更低添加保证。此外利用网上商业平台开展网上B2B采购和网上招标采购模式,也可以获得低价优势和大幅降低采购管理成本。为了辅助这些供应商关系模式的建立,提高效益和效率,快速响应顾客需求和抓住市场机遇,连锁超市必须建立或利用信息管理平台,和众多供应商分享制造、物流配送、销售和顾客需求信息。实行双赢办法,让供应商直接参与到超市库存管理中来,这对实现商品的准时供应和及时补货,降低超市库存是个保障;供应商方面也可以及早安排生产,更多了解顾客需求动向,根据销售信息统计发掘顾客爱好倾向,研发出更多好产品。本文最后提出研究中的不足和局限,以及供应商管理的未来发展方向。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 绪论
• 1.1 连锁超市的发展现状及供应商管理中存在的问题
• 1.2 供应商管理模式研究的主要内容概述
• 1.3 供应商管理研究方法和技术路线
• 第二章 连锁超市供应商管理的理论综述
• 2.1 供应商管理的理论介绍
• 2.1.1 供应商管理的理论产生
• 2.1.2 供应商管理理论基础介绍
• 2.1.3 供应商管理的概念和作用
• 2.2 供应商管理的基本策略
• 第三章 国际知名连锁超市供应商管理模式分析
• 3.1 Wal-mart GP 供应商管理模式分析
• 3.2 家乐福（中国）供应商管理模式分析
• 第四章 连锁超市供应商管理模式
• 4.1 供应商管理的目标
• 4.2 供应商管理的具体内容
• 4.2.1 潜在供应商的资质预审
• 4.2.2 供应商的认证审核
• 4.2.3 供应商的绩效评估管理
• 4.2.4 供应商关系的类型和SWOT 分析
• 4.2.5 供应商数据库的建立和维护
• 4.2.6 连锁超市的供应商管理绩效优化（供应商整合）
• 4.2.7 信息平台的构建和涵盖功能
• 4.2.8 采购风险的控制和预防
• 总结和展望
• 1、供应商管理模式的总结分析
• 2、供应商管理模式分析的局限以及未来的研究展望
• 参考文献
• 攻读硕士学位期间发表的论文和取得的研究成果
• 致谢