绿肥和菌肥对玉米茬土壤性状及烟叶品质的影响

论文摘要

2006-2007年,于河南农业大学科教园区和平顶山宝丰县进行了盆栽和大田试验,研究玉米茬地适宜氮用量及施用菌肥对烟株生长的影响,翻压绿肥和施用菌肥对烟田土壤理化生化特性及烤烟烟叶产质量的影响等。研究结果如下:1、玉米茬地块氮素残留较多,氮素减半且施用菌肥,能增加硝酸还原酶活性、烟株根系活力、根系体积和干重,保证烟株生长对养分的需求,促进前期叶绿素和类胡萝卜素的积累,加快后期降解,增加烟叶致香前体物,提高烟叶质量。2、翻压绿肥、施用菌肥可增加土壤含水率、孔隙度,降低土壤容重、PH。土壤含水率和孔隙度随菌肥用量的增加而增加,容重随菌肥用量的增加而降低。翻压绿肥、施用菌肥提高旺长期土壤速效氮、总氮含量,旺长后期土壤速效磷、速效钾、有机质、腐殖质、阳离子代换量。翻压绿肥、施用菌肥后,土壤微生物中的细菌、真菌、放线菌数量、土壤脲酶、中性磷酸酶、转化酶活性等均有不同程度的增加。3、土壤有机质、腐殖质与土壤含水率、容重、土壤微生物数量、土壤酶活性显著正相关,与土壤容重达到极显著负相关。土壤物理性状和土壤生物性状变化,主要由土壤有机质和腐殖质含量变化引起的。翻压绿肥和施用菌肥显著增加土壤有机质和腐殖质。腐殖质是一种有机胶体,促进土壤水稳性团聚体的形成,从而使土壤的保肥保水、透水性能增强,而腐殖酸又能减低土壤pH值。有机质为微生物活动提供碳源和适宜的土壤环境,进而提高土壤土壤微生物数量和土壤酶活性,增加土壤活性。4、翻压绿肥和施用菌肥能显著提高烟叶产量、产值及中上等烟比例,产量、均价、亩产值、上等烟的比例和中上等烟的比例分别比对照增加40.71%～48.28%、4.39%～13.37%、48.28%～59.20%、21.68%～47.38%、5.87%～14.37%,显著提高烟叶的经济效益。5、翻压绿肥和施用菌肥对降低中上部叶烟碱、总氮、氯离子含量效果显著,其中氯离子含量随菌肥用量的增加而减少;随菌肥用量的增加,中上部叶总糖、还原糖、钾含量、糖碱比和钾氯比显著提高。玉米茬地翻压黑麦草+条施300kg/公顷+穴施300kg/公顷菌肥的处理,烟叶各成分均达到优质烟叶的要求,化学成分协调,烟叶的可用性强。6、施用菌肥提高新植二烯、香气物质总量、除新植二烯外致香物质、类西柏烷和类胡萝卜素类致香物质含量,且这些致香物质含量随菌肥用量的增加而增加。施用一定量的菌肥提高苯丙氨酸致香物质含量,但菌肥过量反而降低。翻压绿肥提高上部叶和下部叶类西柏烷、苯丙氨酸两类物质的含量,下部叶美拉德反应产物和类胡萝卜素类致香物质含量。翻压绿肥和施用菌肥改变了香气物质在烟叶各部位的配比,对中部叶香气物质积累不利。综合各项指标,玉米茬地植烟的各处理比较,玉米茬地块直接种烟,烤后烟叶除美拉德反应产物类物质其他各项指标都较低,香气质量较差,玉米茬地翻压黑麦草+条施300kg/公顷+穴施300kg/公顷菌肥处理烟叶香气物质含量较高,烟叶香气物质丰富。

论文目录

• 致谢
• 摘要
• 1 文献综述
• 1.1 绿肥
• 1.2 菌肥
• 2 引言
• 3 材料与方法
• 3.1 试验材料
• 3.3 试验项目和方法
• 3.4 数据分析方法
• 4 结果与分析
• 4.1 玉米茬地氮用量及施用菌肥对烟株生长的影响
• 4.1.1 不同处理对烟株植物学性状的影响
• 4.1.2 不同处理对叶片硝酸还原酶活性的影响
• 4.1.3 不同处理对叶片叶绿素含量的影响
• 4.1.4 不同处理对根系活力的影响
• 4.1.5 不同处理对根系体积和干重的影响
• 4.2 绿肥和菌肥对土壤物理、化学、生物性状的影响
• 4.2.1 绿肥和菌肥对土壤物理性状的影响
• 4.2.1.1 对土壤水分的影响
• 4.2.1.2 对土壤容重的影响
• 4.2.1.3 对土壤孔隙度的影响
• 4.2.1.4 对土壤pH 值的影响
• 4.2.2 绿肥和菌肥对土壤养分的影响
• 4.2.2.1 对土壤总氮的影响
• 4.2.2.2 对土壤碱解氮的影响
• 4.2.2.3 对土壤速效磷的影响
• 4.2.2.4 对土壤速效钾的影响
• 4.2.2.5 对土壤有机质的影响
• 4.2.2.6 对土壤腐殖质的影响
• 4.2.2.7 对土壤腐殖质/有机质的影响
• 4.2.2.8 对土壤阳离子交换量的影响
• 4.2.3 绿肥和菌肥对土壤生物性状的影响
• 4.2.3.1 对土壤微生物的影响
• 4.2.3.1.1 对土壤细菌数量的影响
• 4.2.3.1.2 对土壤真菌数量的影响
• 4.2.3.1.3 对土壤放线菌数量的影响
• 4.2.3.2 对土壤酶的影响
• 4.2.3.2.1 对土壤脲酶的影响
• 4.2.3.2.2 对土壤磷酸酶的影响
• 4.2.3.2.3 对土壤转化酶的影响
• 4.2.4 土壤物理、化学、生物性状的相关分析
• 4.2.4.1 土壤物理特性与土壤养分的相关分析
• 4.2.4.2 土壤生化性特性与土壤养分的相关分析
• 4.3 不同处理对烟叶经济学性状的影响
• 4.4 绿肥和菌肥对烤后烟叶品质的影响
• 4.4.1 不同处理对烤后烟常规化学成分含量的影响
• 4.4.2 对烤后烟香气物质含量的影响
• 4.4.2 1 对新植二烯和致香物质总量的影响
• 4.4.2 2 对除新植二烯致香物质总量的影响
• 4.4.2 3 对苯丙氨酸类和美拉德反应产物类致香物质含量的影响
• 4.4.2 4 对苯丙氨酸类和美拉德反应产物类致香物质含量的影响
• 5. 结论与讨论
• 5.1 玉米茬地氮用量及施用菌肥对烟株生长的影响
• 5.2 绿肥和菌肥对土壤物理、化学、生物学特性的影响
• 5.3 不同处理对烟叶产量的影响
• 5.4 绿肥和菌肥对烤后烟叶品质的影响
• 5.5 合理翻压绿肥和施用菌肥
• 参考文献
• 英文摘要