基于信息不对称条件下的畜产品流通问题研究

论文摘要

本论文叙述了畜牧业在我国的重要地位和作用，回顾了畜牧业在我国近代的发展历程，揭示了畜牧业从发展到现在，其产品流通信息不对称条件下(在畜产品流通中，因为信息不对称的市场现状集中体现在逆向选择上，所以本文所论述的信息不对称主要是就逆向选择问题展开论述)的几大矛盾，而这些矛盾的存在在市场上具体表现为一个现象——高质量的畜产品供给严重不足，其潜在购买力仍未实现，即畜产品质量的供求结构错位，一方面优质畜产品的生产者销售困难，另一方面，想购买优质畜产品的消费者总是面临假冒伪劣的困惑。针对这一问题笔者揭示了现有市场条件下，消费者容易辨别普通商品，但难以辨别畜产品，研究其原因是因为畜产品本身特有的属性(包括价值、使用价值、信息属性)使得消费者容易混淆，变得非理性，这是造成第二章所描述畜产品流通中的现象的原因之一。同时在第四章中具体分析了信息对称性在生猪肉流通供应链上的分布情况和各个交易主体相应的选择以及由此产生的质量后果，揭示出畜产品供应链的特性——流通的时间短，造成信息在传递的过程中失真也是造成第二章描述的现象的原因。通过对原因的分析，最后提出了两种相辅相成的改善途径，那就是分离均衡和缓冲技术。这两种方法的实现不仅是企业单方面的事情，也是流通中各个环节的事情，更要得到政府部门的协助，建立相应的法律制度和政策支持，同时本文多次引用了建群公司的真实做法并作了可行性分析以证明理论。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 导言
• 1 研究背景、研究意义和目的
• 1.1 研究背景
• 1.2 研究意义与目的
• 2 国内外研究动态
• 2.1 信息不对称理论的提出和发展历程
• 2.2 畜产品流通问题的研究动态
• 2.2.1 国外研究动态
• 2.2.2 国内研究动态
• 3 本研究主要的创新点
• 4 主要研究方法
• 第二章 我国畜产品流通存在逆向选择问题
• 1 我国畜牧业的地位和作用
• 2 我国畜牧业的发展和转型
• 2.1 恢复与发展时期（1949-1957年）
• 2.2 曲折发展时期（1958-1978年）
• 2.3 改革开放时期（1978-1996年）
• 2.4 畜牧业发展新阶段（1996年至今）
• 3 我国畜产品市场中存在的几对矛盾
• 3.1 农民收入增长缓慢与畜产品“卖难”
• 3.2 消费者保护意识空前增强与畜产品安全隐患
• 3.3 优质畜产品匮乏与畜产品的供给结构错位
• 3.4 农产品多重质量标准
• 4 本章小结
• 第三章 不对称条件下畜产品特有属性分析
• 1 经济学关于商品的属性问题研究
• 1.1 马克思对商品属性的阐述
• 1.2 西方经济学对商品属性的阐述
• 2 信息经济学理论
• 2.1 信息经济学是发展了的经济学
• 2.2 信息经济学研究的两个主要课题
• 2.3 信息的对称性
• 3 畜产品属性分析
• 3.1 畜产品的商品属性及其表现
• 3.2 畜产品凡勃伦效应
• 3.3 畜产品的信息属性的衡量
• 4 本章小结
• 第四章 不对称条件下对畜产品供应链分析
• 1 供应链与委托代理
• 2 案例——对畜产品供应链在信息不对称条件下的分析
• 2.1 生鲜类畜产品的特点
• 2.2 参与主体的特征描述
• 2.3 交易环节描述
• 2.3.1 消费者（最初委托人）与零售商（第一代理人）
• 2.3.2 零售商与批发商（屠宰厂）
• 2.3.3 批发商与供应商（猪贩）
• 2.3.4 供应商与饲养者（农户）
• 3 本章小结
• 第五章 畜产品流通问题的改善途径
• 1 分离均衡
• 1.1 分离均衡与二元市场
• 1.2 建立二元市场实现分离均衡
• 1.2.1 农产品多重质量标准
• 1.2.2 价格信号对二元市场的贡献
• 2 供应链的优化——缓冲技术
• 3 以生猪肉流通作案例说明
• 4 本章小结
• 结语
• 参考文献
• 致谢
• 作者简历
• 在读期间的科研成果