中国饭店市场PMS的品牌认知研究

论文摘要

中国的饭店业经历了对PMS全无认识到PMS已然成为饭店管理的重要工具的阶段。如今的中国饭店市场上拥有富达、思博等国际知名PMS供应商和广州万迅、西软科技、中软好泰等国内知名供应商,已经形成了PMS品牌之间的竞争。由营销理论可知,品牌认知与品牌忠诚之间存在着紧密的联系,而品牌忠诚将会影响消费者的消费行为,因此对PMS的品牌认知进行研究就显得非常重要。本文的研究分为6章展开。第1章,导论。详细介绍论文的选题原因,对研究问题进行界定,进而介绍本文的研究价值、研究思路、研究方法和创新之处。第2章,文献回顾。对国内外有关PMS研究的文献进行搜集整理,了解现有文献对PMS研究的侧重方面,并就研究现状进行述评。第3章,品牌认知的理论基础。在文献回顾的基础上对认知及其研究范式,品牌及品牌的价值规定,品牌认知的概念,品牌认知理论进行介绍和解释,在此基础上提出本文的研究假设。第4章,中国饭店市场PMS品牌认知的实证研究。作为论文研究的主体内容,将采用问卷调查和访谈两种实证研究方法,借助上一章的理论基础,解释中国饭店市场对PMS的品牌认知现状。用品牌认知梯度分布解释主要PMS品牌的认知现状,构建PMS品牌认知的Graveyard模型,探索满意品牌、第一记忆品牌和正在使用品牌之间的关系。通过品牌满意度调查,为下一章分析PMS品牌认知的影响因素的基础。访谈研究将集中探讨影响PMS品牌认知的因素,以及提升品牌认知的对策。第5章,提升PMS品牌认知的对策建议。以实证研究为基础,解释影响PMS品牌认知的因素,并进一步尝试提出提升PMS品牌认知的对策建议。第6章研究结论与展望。对论文的研究结论进行归纳,提出论文研究的不足之处,以及对相关研究的未来展望。

论文目录

• 中文摘要
• ABSTRACT
• 第1章 导论
• 1.1 选题原因
• 1.1.1 信息技术在饭店产业中得到广泛应用
• 1.1.2 饭店管理信息系统成为饭店现代管理的支撑
• 1.1.3 PMS在饭店中得到普遍应用
• 1.1.4 中国市场上涌现出大量的PMS品牌
• 1.2 研究问题的界定
• 1.3 研究价值
• 1.3.1 理论价值
• 1.3.2 实践价值
• 1.4 研究思路
• 1.5 研究方法
• 1.5.1 文献研究
• 1.5.2 实证研究
• 1.6 创新之处
• 第2章 PMS的文献回顾
• 2.1 国外关于PMS的研究文献
• 2.1.1 PMS的作用
• 2.1.2 PMS的功能
• 2.1.3 PMS的市场
• 2.1.4 PMS的新技术
• 2.1.5 PMS的选择标准
• 2.1.6 PMS的个案研究
• 2.2 国内关于PMS的研究文献
• 2.2.1 PMS的作用
• 2.2.2 PMS的功能
• 2.2.3 PMS的建设
• 2.2.4 PMS的个案研究
• 2.3 国内外PMS文献研究述评
• 第3章 品牌认知的理论基础
• 3.1 认知与信息加工范式
• 3.1.1 认知
• 3.1.2 信息加工范式
• 3.2 品牌与品牌的价值规定
• 3.3 品牌认知的概念
• 3.4 品牌认知理论
• 3.4.1 品牌认知的梯度分布
• 3.4.2 Graveyard模型
• 3.4.3 品牌认知矩阵
• 3.5 本文的研究假设
• 第4章 中国饭店市场PMS品牌认知的实证研究
• 4.1 问卷研究
• 4.1.1 研究基本情况
• 4.1.2 问卷数据分析
• 4.2 访谈研究
• 4.2.1 访谈的基本情况
• 4.2.2 访谈结论整理
• 4.3 实证研究的结论
• 4.3.1 问卷研究的结论
• 4.3.2 访谈的结论
• 第5章 提升PMS品牌认知的对策建议
• 5.1 影响PMS品牌认知的因素
• 5.1.1 饭店的规模、档次和类型
• 5.1.2 饭店从业人员对PMS市场的熟悉程度
• 5.1.3 PMS的市场占有率
• 5.1.4 PMS供应商和产品的市场定位
• 5.1.5 供应商提供的产品和服务
• 5.1.6 PMS的投入产出比
• 5.1.7 供应商选择的促销方式和渠道
• 5.2 提升PMS品牌认知的对策
• 5.2.1 明确品牌认知在营销活动中的重要性
• 5.2.2 提升现有客户对品牌的认知
• 5.2.3 增强市场开拓能力
• 5.2.4 满足饭店对PMS产品和服务的需求
• 5.2.5 建立校企合作项目
• 第6章 研究的结论与展望
• 6.1 研究结论
• 6.2 研究的局限性
• 6.2.1 研究样本的局限
• 6.2.2 问卷设计的局限
• 6.2.3 研究内容的局限
• 6.3 研究展望
• 参考文献
• 附录
• 附录1
• 附录2
• 致谢
• 指导教师评语