微量元素对学龄前儿童身体发育影响研究

论文摘要

铁、锌、钙、铜、镁五元素是保证学龄前儿童正常生长发育的基础，本科题的目的是为了全面了解塘沽区学龄前儿童血中该五种元素含量现状和缺乏情况，以及这几种元素对学龄前儿童身体发育的影响，建立本地区3-6岁儿童五种元素的正常参考范围。为指导家长和儿童保健者预防学龄前儿童五元素缺乏提供依据。如今大多数对铁、锌、钙、铜、镁这五种元素的研究仅限于对检测结果做简单的处理，以及年龄、地区等方面分组的对比。而本文详细统计分析性别、年龄、地区以及患有肥胖、贫血、营养不良、龋齿、视力不良的学龄前儿童五种元素的缺乏情况，以及与上述几种疾患的关系，建立出适合本地区五元素的正常参考范围。本研究采取整群抽样的方式选择本地区2010年9所幼儿园，3681名在校儿童,采集空腹无名指尖末梢血，采用原子吸收光谱法测定五种元素的水平，采用血红蛋白测定仪检测血红蛋白浓度,并对儿童进行身高、体重、五官、齿、胸围、头围等体格检查,用体格发育评价参考标准进行评价。用问卷的形式调查儿童病史及平时出现的不良现象。根据《卫生统计学》正常参考范围的计算方法，得出五元素正常参考范围。将肥胖、贫血、营养不良、龋齿、视力不良的学龄前儿童五元素情况与正常参考范围相比较，运用统计学方法得到其与各种疾患的关系。研究表明天津市塘沽区学龄前儿童的五元素缺乏情况好于全国同等城市相应人群，生长发育也处于较好状况。但政府及保健工作者仍应加大宣传力度，家长也应合理调整饮食结构，做好早期预防工作，选择最适当时期补充相应的适量的微量元素。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1.1 人体微量元素概述
• 1.2 五种元素的理论基础
• 1.2.1 铁
• 1.2.2 锌
• 1.2.3 钙
• 1.2.4 铜
• 1.2.5 镁
• 1.3 五种元素对学龄前儿童健康的影响
• 1.4 五种元素在人体内的相互作用
• 1.4.1 铁与铜
• 1.4.2 锌与钙
• 1.4.3 铁与锌
• 1.5 五种元素的补充
• 1.6 五种元素的地区性
• 第二章 实验
• 2.1 实验设计
• 2.2 实验仪器
• 2.3 实验试剂
• 2.4 末梢血检测
• 2.5 体格检查
• 2.5.1 体重
• 2.5.2 身高
• 2.5.3 头围
• 2.5.4 胸围
• 2.6 质量控制
• 2.6.1 采血
• 2.6.2 五种元素测定
• 2.6.3 体格测量
• 2.6.4 数据处理
• 第三章 结果与讨论
• 3.1 各年龄组体格发育情况
• 3.2 调查对象血中五种元素检测结果
• 3.3 不同性别儿童五种元素检测结果比较
• 3.4 不同年龄儿童五种元素缺乏发生率
• 3.5 贫血儿童五元素缺乏情况
• 3.6 肥胖儿童五元素缺乏情况
• 3.7 营养不良儿童五元素缺乏情况
• 3.8 龋齿儿童五元素缺乏情况
• 3.9 视力不良儿童五元素缺乏情况
• 3.10 与其它城市儿童五种元素参考范围对比
• 3.11 五种元素相互关系
• 第四章 总结与展望
• 4.1 本文完成的主要工作
• 4.2 需要完善的工作
• 参考文献
• 附录
• 致谢