本文主要研究内容
作者侯宛宛,李可,张艺沛,方莹,陈晴,柳雅馨,刘斌,岳田利（2019）在《鼠伤寒沙门氏菌PCR快速检测试剂盒的研制》一文中研究指出：为了能快速、准确、灵敏地检测鼠伤寒沙门氏菌,而研制一种基于PCR技术的检测试剂盒。该试剂盒采用了一对特异引物,该引物是以鼠伤寒沙门氏菌的基因STM4495中一段特异序列为检测靶点设计的,可使试剂盒具有良好的特异性。特异性评价试验结果显示,可从22株沙门氏菌(12种血清型)和20株非沙门氏菌(12个常见属)中,准确地检测出鼠伤寒沙门氏菌。此外,从5种PCR增强剂中筛选到了3种,并添加到试剂盒中,以避免PCR反应受到引物二聚体和食品中PCR抑制剂的干扰,使试剂盒具备良好的灵敏性。经评价试验表明,试剂盒检测鼠伤寒沙门氏菌的检测限可以达到37.5 fg/PCR,即使贮存于—20℃放置30 d,仍然能够达到原有检测限;而将该试剂盒反复冻融60次后,也可达375 fg/PCR。对食品样品进行检测,经过增菌24 h后,可以从0～1 CFU/10 g乳粉中检测出鼠伤寒沙门氏菌。从以上结果可知,研制的PCR试剂盒能够准确地检测出鼠伤寒沙门氏菌,具有较高的灵敏性和稳定性,可以用于食品中鼠伤寒沙门氏菌的快速筛检。
Abstract
wei le neng kuai su 、zhun que 、ling min de jian ce shu shang han sha men shi jun ,er yan zhi yi chong ji yu PCRji shu de jian ce shi ji he 。gai shi ji he cai yong le yi dui te yi yin wu ,gai yin wu shi yi shu shang han sha men shi jun de ji yin STM4495zhong yi duan te yi xu lie wei jian ce ba dian she ji de ,ke shi shi ji he ju you liang hao de te yi xing 。te yi xing ping jia shi yan jie guo xian shi ,ke cong 22zhu sha men shi jun (12chong xie qing xing )he 20zhu fei sha men shi jun (12ge chang jian shu )zhong ,zhun que de jian ce chu shu shang han sha men shi jun 。ci wai ,cong 5chong PCRzeng jiang ji zhong shai shua dao le 3chong ,bing tian jia dao shi ji he zhong ,yi bi mian PCRfan ying shou dao yin wu er ju ti he shi pin zhong PCRyi zhi ji de gan rao ,shi shi ji he ju bei liang hao de ling min xing 。jing ping jia shi yan biao ming ,shi ji he jian ce shu shang han sha men shi jun de jian ce xian ke yi da dao 37.5 fg/PCR,ji shi zhu cun yu —20℃fang zhi 30 d,reng ran neng gou da dao yuan you jian ce xian ;er jiang gai shi ji he fan fu dong rong 60ci hou ,ye ke da 375 fg/PCR。dui shi pin yang pin jin hang jian ce ,jing guo zeng jun 24 hhou ,ke yi cong 0～1 CFU/10 gru fen zhong jian ce chu shu shang han sha men shi jun 。cong yi shang jie guo ke zhi ,yan zhi de PCRshi ji he neng gou zhun que de jian ce chu shu shang han sha men shi jun ,ju you jiao gao de ling min xing he wen ding xing ,ke yi yong yu shi pin zhong shu shang han sha men shi jun de kuai su shai jian 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科技的侯宛宛,李可,张艺沛,方莹,陈晴,柳雅馨,刘斌,岳田利，发表于刊物食品科技2019年07期论文，是一篇关于鼠伤寒沙门氏菌论文,聚合酶链式反应论文,检测试剂盒论文,食品科技2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科技2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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