高职院校家政专业设置的研究

论文摘要

高职院校家政专业设置,是高职院校实现家政职业教育目标的重要基础和前提,也是高职院校家政专业在社会主义市场经济条件下能否生存和发展的基本保障。本文针对我国目前高职院校家政专业发展处于瓶颈阶段的现实问题,选取高职院校的家政专业设置现状及存在的问题作为研究对象,探讨高职院校家政专业设置的相关对策建议。本研究紧紧围绕我国高职院校家政专业设置这一中心问题,贯穿为什么设置——可不可以设置——目前设置情况怎么样——应该如何设置这一主线,首先对高职院校家政专业设置的必要性和可行性进行分析,然后从开设家政专业的高职院校专业设置和办学现状调查出发,总结出我国高职院校家政专业设置的基本情况,并对存在的问题进行原因分析,从而提出对高职院校家政专业设置的对策建议。本文认为,我国高职院校家政专业设置主要存在的问题表现在专业名称、专业方向、培养目标、办学模式、课程设置与教材开发、招生等几个方面。传统就业观念的阻碍,加上国家对家政行业的相关政策法规的欠缺和对专业建设宏观管理的力度不够是影响高职院校家政专业设置问题的外部原因;而家政专业起步较晚、学校对专业的职业性认识不足,缺乏对专业的科学规划是导致家政专业设置问题重重的内部原因。研究认为,通过制定政策法规和加大宣传力度,促进观念转变是家政专业设置的重要前提;加强国家的宏观管理,从专业目录上对家政专业名称专业方向和专业布局上进行科学规划是家政专业设置的必要条件。加强高职院校家政专业设置和专业管理,是专业生存和发展的基本保障。高职院校家政专业的设置,必须以职业性原则为基础,从专业方向、专业取向和发展步骤上进行科学规划,确定以就业为导向的特色鲜明的人才培养目标,构建以就业为导向、能力为本位的家政专业课程和教材体系,实行学历教育与职业培训互补、规范性与需求性互补的专业设置。

论文目录

• 中文摘要
• Abstract
• 第一章 绪论
• 1 研究的背景
• 2 研究目的与意义
• 3 相关概念的界定
• 4 研究的理论基础
• 5 相关研究回顾
• 6 研究思路与方法
• 7 可能的创新之处
• 第二章 高职院校家政专业设置的必要性与可行性分析
• 1 高职院校家政专业设置的必要性分析
• 1.1 我国城市家政服务业有着巨大的发展潜力
• 1.2 家政服务市场对高级家政服务人才的迫切需求
• 1.3 家政服务业需要专业化的家政职业教育的支持
• 1.4 高职院校家政专业的发展将推动高职院校自身的发展
• 1.5 高职院校家政专业设置为女子职业教育发展注入新的活力
• 2 高职院校家政专业设置的可行性分析
• 2.1 历经波折的家政专业仍然具有极强的生命力
• 2.2 相关学科的发展为家政专业设置提供了知识准备
• 2.3 职业教育办学形式的多样化为家政专业设置提供了实践依据
• 2.4 高等职业教育的迅速发展为家政专业设置创造了必备条件
• 2.5 国外的家政职业教育为我国家政专业设置提供了成功经验
• 第三章 高职院校家政专业设置的现状分析
• 1 高职院校家政专业设置的现状特点
• 1.1 院校分布地域性明显，培养模式呈现多样化
• 1.2 独立家政学院与综合性院校专业方向各具特色
• 1.3 课程设置与教材开发工作已逐步开展
• 1.4 实习实训设施建设显著，就业方向明确
• 2 高职院校家政专业设置存在的问题
• 2.1 专业设置盲目性大
• 2.2 专业名称极不规范
• 2.3 培养目标不具高职特色
• 2.4 课程结构及课程设置不合理
• 2.5 教材选用不当且开发不足
• 2.6 综合性院校办学模式单一
• 3 高职院校家政专业设置存在问题的原因分析
• 3.1 外部原因的分析
• 3.1.1 我国的传统就业观念阻碍了家政专业的发展
• 3.1.2 国家对家政服务行业的立法监督和政策扶持欠缺
• 3.1.3 国家对高职家政专业设置管理和专业扶持力度不够
• 3.2 内部原因的分析
• 3.2.1 高职院校家政专业设置起步较晚
• 3.2.2 学校缺乏对家政专业的科学规划
• 3.2.3 学校对家政专业的职业性认识不足
• 3.2.4 学校对家政专业的管理力度不够
• 第四章 我国高职院校家政专业设置的建议
• 1 通过制定政策法规和加大宣传力度，促进观念转变
• 1.1 政府加强对家政服务行业的立法监督和政策扶持
• 1.2 政府和学校通过各种媒体和社会活动加大宣传力度
• 1.3 学校加强对学生的就业指导和教师的观念转变
• 2 从专业目录上规范专业名称和专业方向，进行合理布局
• 2.1 从专业目录上规范专业名称
• 2.2 从专业目录上规范专业方向
• 2.3 从区域发展上进行合理布局
• 3 加强高职院校家政专业设置和管理，促进家政专业发展
• 3.1 以职业性原则为基础进行专业设置和管理
• 3.2 从专业方向、专业取向和发展步骤上进行科学规划
• 3.3 确定以就业为导向的特色鲜明的人才培养目标
• 3.4 构建以就业为导向、能力为本位的家政专业课程和教材体系
• 3.5 实行学历教育与职业培训互补、规范性与需求性互补的专业设置
• 3.6 建立具有家政专业特殊素质的专业教师队伍
• 3.7 建立新型的多主体跨区域的互动合作关系
• 3.8 加强国际交流与合作，打造家政国际品牌
• 结语
• 参考文献
• 附件一 本研究所调查采访的学校列表
• 附件二 高职院校家政专业设置情况调查样表
• 附件三 家政服务业需求调查问卷样卷
• 附件四 部分高职院校实地采访手记
• 附件五 部分家政公司实地采访手记
• 附件六 部分学生的调查采访手记
• 致谢
• 作者简介