基于保鲜努力的时鲜产品订货策略研究

论文摘要

当前产品创新速度的快速提高、消费者对产品偏好的迅速变化，导致产品生命周期大大缩短，这种现状要求企业在进行订货决策时充分考虑到产品的易逝性对决策的影响。时鲜产品即为易逝品中的一类，除具有易损耗等易逝品的共有特性外，还具有明显的季节与地域特征、对运输途中的保鲜条件要求苛刻以及产品价值受新鲜程度影响等特有性质。本文研究了一类涉及远距离运输的时鲜产品的订货决策问题。在前人关于供应链易逝品库存相关研究的基础上，本文总结了前人成果，进行了一定的完善和拓展，分析了现有订货策略模型，确定了基于保鲜努力的时鲜产品订货策略研究方向。本文从时鲜产品的易逝特征入手，考虑在远方供应商供给量不确定、运输风险不确定的因素下，供应链上游供应商的供给决策与下游销售商的订货决策问题。本文考虑了两种情况，一种是仅有一个远距离供应商和一个销售商组成的单产品供应链系统；另一种是存在一个远距离供应商、一个本地供应商和一个销售商组成的单产品供应链系统。在这两种情况下，在分权供应链系统中，以各自利润最大化为目标对销售商和供应商的最优决策进行了求解与分析。本文的模型基础是经典报童模型，在此基础上拓展研究了在保鲜努力及运输风险不确定的情况下的时鲜产品订货策略。在充分考虑时鲜产品的特殊性质的条件下，得到最优的销售商订货策略，因此本文的研究对进一步完善该领域的研究与企业的实际运作均具有一定的参考借鉴价值。

论文目录

• 摘要
• Abstract
• 1 绪论
• 1.1 研究背景
• 1.2 研究目的和意义
• 1.3 研究内容及框架
• 2 文献回顾
• 2.1 供应链中易逝品相关研究回顾
• 2.2 基本订货策略模型
• 2.3 本章小结
• 3 单供应商供应时鲜产品订货策略研究
• 3.1 问题的提出
• 3.2 模型符号及假设
• 3.3 模型的建立与求解
• 3.4 本章小结
• 4 双供应商供应时鲜产品订货策略研究
• 4.1 问题的提出
• 4.2 模型符号及假设
• 4.3 模型的建立与求解
• 4.4 模型的比较与分析
• 4.5 本章小结
• 5 结论与研究展望
• 5.1 结论
• 5.2 研究展望
• 致谢
• 参考文献