本文主要研究内容
作者杨秋明,伍菱,肖安风,肖琼,周永波（2019）在《HACCP在卡拉胶生产中的应用》一文中研究指出：文章主要介绍了HACCP在卡拉胶生产中的应用。HACCP是生产安全食品的一种控制手段,其在卡拉胶生产中的应用对其食品安全保障尤为重要。对基于酶法生产卡拉胶的工艺进行危害识别和危害分析,建立关键界限和关键控制点的监控,提出纠偏措施,从而建立卡拉胶的HACCP计划,为HACCP在卡拉胶生产中的应用提供参考。
Abstract
wen zhang zhu yao jie shao le HACCPzai ka la jiao sheng chan zhong de ying yong 。HACCPshi sheng chan an quan shi pin de yi chong kong zhi shou duan ,ji zai ka la jiao sheng chan zhong de ying yong dui ji shi pin an quan bao zhang you wei chong yao 。dui ji yu mei fa sheng chan ka la jiao de gong yi jin hang wei hai shi bie he wei hai fen xi ,jian li guan jian jie xian he guan jian kong zhi dian de jian kong ,di chu jiu pian cuo shi ,cong er jian li ka la jiao de HACCPji hua ,wei HACCPzai ka la jiao sheng chan zhong de ying yong di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自粮食科技与经济的杨秋明,伍菱,肖安风,肖琼,周永波，发表于刊物粮食科技与经济2019年10期论文，是一篇关于卡拉胶论文,危害分析论文,关键控制点论文,应用论文,粮食科技与经济2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自粮食科技与经济2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：卡拉胶论文; 危害分析论文; 关键控制点论文; 应用论文; 粮食科技与经济2019年10期论文;