本文主要研究内容
作者李江,黎丁滔,綦艳,严家俊,邱启东,佘之蕴（2019）在《快速测定乳制品中黄曲霉毒素B1、M1》一文中研究指出：建立一种快速检测乳制品中黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1, AFB1)、M1(Aflatoxin M1,AFM1)的检测方法。用60%甲醇-水提取样品,1∶4纯水稀释,用酶联免疫法测定样本中的AFB1和AFM1。加标浓度为0.2μg/kg,0.4μg/kg和0.8μg/kg浓度AFB1、AFM1标准品,用酶联免疫法测定,每个浓度做三次平行,分别计算AFB1、AFM1回收率。AFB1的回收率分别为:98.7%、97.3%及103.6%;AFM1的回收率为:100.5%、99.2%及101.5%;方法检出为0.03μg/kg。此方法对AFB1、AFM1的回收率结果均在90%～110%之间,符合国标方法中对酶联免疫试剂盒回收率的要求(50%～120%),方法快速、稳定,适用于乳制品中AFB1和AFM1的检测。
Abstract
jian li yi chong kuai su jian ce ru zhi pin zhong huang qu mei du su B1(Aflatoxin B1, AFB1)、M1(Aflatoxin M1,AFM1)de jian ce fang fa 。yong 60%jia chun -shui di qu yang pin ,1∶4chun shui xi shi ,yong mei lian mian yi fa ce ding yang ben zhong de AFB1he AFM1。jia biao nong du wei 0.2μg/kg,0.4μg/kghe 0.8μg/kgnong du AFB1、AFM1biao zhun pin ,yong mei lian mian yi fa ce ding ,mei ge nong du zuo san ci ping hang ,fen bie ji suan AFB1、AFM1hui shou lv 。AFB1de hui shou lv fen bie wei :98.7%、97.3%ji 103.6%;AFM1de hui shou lv wei :100.5%、99.2%ji 101.5%;fang fa jian chu wei 0.03μg/kg。ci fang fa dui AFB1、AFM1de hui shou lv jie guo jun zai 90%～110%zhi jian ,fu ge guo biao fang fa zhong dui mei lian mian yi shi ji he hui shou lv de yao qiu (50%～120%),fang fa kuai su 、wen ding ,kuo yong yu ru zhi pin zhong AFB1he AFM1de jian ce 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国乳品工业的李江,黎丁滔,綦艳,严家俊,邱启东,佘之蕴，发表于刊物中国乳品工业2019年01期论文，是一篇关于乳制品论文,黄曲霉毒素论文,黄曲霉毒素论文,酶联免疫法论文,中国乳品工业2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国乳品工业2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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