本文主要研究内容
作者李萍,汪青青,赵鹏英,周坤（2019）在《水蒸气蒸馏法提取八角茴香油及其抑菌活性研究》一文中研究指出：为优化八角茴香油的提取工艺并开发其作为植物源抗菌剂应用于农业和食品保鲜领域,试验采用水蒸气蒸馏法提取八角茴香油,以提取率为评价指标,通过单因素试验筛选最佳萃取溶剂,并确定提取前物料粉末浸泡时间,利用单因素试验结合L9（34）正交试验筛选料液比、蒸馏时间和物料粉碎度的最优组合,并通过滤纸片法测定八角茴香油抑菌活性。结果表明,八角茴香油最佳提取工艺条件为料液比1∶20 g·mL-1,水蒸气蒸馏时间50 min,八角果实粉碎度0.30～0.45 mm（筛孔径）,以石油醚（30～60℃）作为萃取溶剂,提取前将八角茴香粉末浸泡36 h,在此条件下八角茴香油提取率可达14.657%。八角茴香油对枯草芽孢杆菌的抑制效果优于大肠杆菌,其抑菌活性随着八角茴香油浓度的增加而增大;八角茴香挥发性成分的油相部分（八角茴香油）抑菌效果优于水溶性组分,但浓度为1 000.0 mg·mL-1的水溶性组分对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌仍然具有中度敏感的抑制效果,因此,应综合利用八角茴香挥发性成分（八角茴香油和水溶性组分）。
Abstract
wei you hua ba jiao hui xiang you de di qu gong yi bing kai fa ji zuo wei zhi wu yuan kang jun ji ying yong yu nong ye he shi pin bao xian ling yu ,shi yan cai yong shui zheng qi zheng liu fa di qu ba jiao hui xiang you ,yi di qu lv wei ping jia zhi biao ,tong guo chan yin su shi yan shai shua zui jia cui qu rong ji ,bing que ding di qu qian wu liao fen mo jin pao shi jian ,li yong chan yin su shi yan jie ge L9（34）zheng jiao shi yan shai shua liao ye bi 、zheng liu shi jian he wu liao fen sui du de zui you zu ge ,bing tong guo lv zhi pian fa ce ding ba jiao hui xiang you yi jun huo xing 。jie guo biao ming ,ba jiao hui xiang you zui jia di qu gong yi tiao jian wei liao ye bi 1∶20 g·mL-1,shui zheng qi zheng liu shi jian 50 min,ba jiao guo shi fen sui du 0.30～0.45 mm（shai kong jing ）,yi dan you mi （30～60℃）zuo wei cui qu rong ji ,di qu qian jiang ba jiao hui xiang fen mo jin pao 36 h,zai ci tiao jian xia ba jiao hui xiang you di qu lv ke da 14.657%。ba jiao hui xiang you dui ku cao ya bao gan jun de yi zhi xiao guo you yu da chang gan jun ,ji yi jun huo xing sui zhao ba jiao hui xiang you nong du de zeng jia er zeng da ;ba jiao hui xiang hui fa xing cheng fen de you xiang bu fen （ba jiao hui xiang you ）yi jun xiao guo you yu shui rong xing zu fen ,dan nong du wei 1 000.0 mg·mL-1de shui rong xing zu fen dui da chang gan jun he ku cao ya bao gan jun reng ran ju you zhong du min gan de yi zhi xiao guo ,yin ci ,ying zeng ge li yong ba jiao hui xiang hui fa xing cheng fen （ba jiao hui xiang you he shui rong xing zu fen ）。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自天津农业科学的李萍,汪青青,赵鹏英,周坤，发表于刊物天津农业科学2019年02期论文，是一篇关于八角茴香油论文,水蒸气蒸馏法论文,提取工艺优化论文,抑菌活性论文,天津农业科学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自天津农业科学2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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