江苏省蔬菜产业的经济效益研究

论文摘要

蔬菜是人们生活中必须的副食品,又是特殊的农产品和重要的经济作物。江苏省的蔬菜种植面积和自然条件都具有绝对优势,品种资源丰富,栽培历史悠久,有着丰富的种植经验。蔬菜产业的发展不仅提高了菜农的收入,同时还推动了农业经济的发展。本文介绍了国内外蔬菜新品种开发的现状及发展趋势,分析了江苏省蔬菜产业的发展历史、现状及在我国的地位。根据江苏省的区域特征,对江苏省蔬菜产业的投入和产出进行了分析。在蔬菜产业的投入方面,主要分析了蔬菜品种的科研投入和种植投入；在蔬菜产业的产出方面,主要分析了蔬菜种植中的活劳动费用和物化劳动费用并分别分析了出售蔬菜品种的种子收入和蔬菜品种的种植收入,得出了蔬菜新品种比常规品种更能节约生产成本并且提高种植产出的结论。本文还探讨了江苏省蔬菜产业的经济效益和劳动生产率情况。从蔬菜投入分析的结果可知,现在蔬菜的用工价格和化肥施用量增加是导致蔬菜生产成本提高的根本原因。而蔬菜新品种的高抗高产性能能够显著降低蔬菜投入成本,同时蔬菜新品种的价格优势能大大提高蔬菜产出。另外,本文就影响蔬菜产业经济效益的技术因素、信息因素、管理和资金因素三方面也进行了分析和思考,根据江苏省的区域特性并提出发展蔬菜产业的相关建议和意见。

论文目录

• 摘要
• ABSTRACT
• 第一章 导言
• 1.1 研究背景
• 1.1.1 我国蔬菜产业现状及发展趋势
• 1.1.2 国外蔬菜产业现状及发展趋势
• 1.2 发展蔬菜产业的意义
• 1.3 问题的提出
• 1.4 研究的理论基础和主要内容
• 1.5 数据来源
• 1.6 创新点
• 第二章 江苏省蔬菜产业发展现状及在我国的地位
• 2.1 江苏省蔬菜产业的发展历史
• 2.1.1 江苏省蔬菜产业发展历史及在我国的地位
• 2.1.2 江苏省蔬菜产业发展现状
• 2.2 江苏省蔬菜产业的优势
• 2.2.1 良好的政策支持
• 2.2.2 相对较高的比较效益
• 2.2.3 市场需求仍在扩大
• 2.2.4 地理、地域、气候及交通优势
• 2.2.5 蔬菜销售优势
• 第三章 江苏省蔬菜产业的投入和产出分析
• 3.1 农产品种植投入的分析方法
• 3.2 蔬菜种植总成本构成
• 3.3 蔬菜种植中的活劳动费用分析
• 3.4 蔬菜生产中的物化劳动费用分析
• 3.5 蔬菜产业的产出分析
• 3.5.1 出售蔬菜种子的收入
• 3.5.2 蔬菜种植的收入
• 第四章 蔬菜的经济效益分析
• 4.1 蔬菜的亩均效益分析
• 4.2 劳动生产率（即每工时收益）分析
• 4.3 大棚蔬菜和露地蔬菜的经济效益分析
• 第五章 蔬菜产业中新品种开发经济效益影响因素分析
• 5.1 影响蔬菜新品种开发经济效益的技术因素
• 5.2 影响蔬菜新品种开发经济效益的市场和信息因素
• 5.3 影响蔬菜新品种开发经济效益的管理和资金因素
• 第六章 江苏省蔬菜产业开发的问题及政策建议
• 6.1 江苏省蔬菜产业开发的问题和方向
• 6.1.1 蔬菜供应尽快由数量保障型向质量提高型转变
• 6.1.2 进一步发展蔬菜产品贮藏保鲜及深加工技术
• 6.1.3 进一步发展设施蔬菜新品种栽培
• 6.1.4 加快发展有机无公害蔬菜
• 6.1.5 进一步促进出口创汇蔬菜的发展
• 6.2 江苏省蔬菜新品种的开发展望及对策
• 6.2.1 改进与提高蔬菜新品种开发技术
• 6.2.2 加强蔬菜种质资源的引进、筛选及创新
• 6.2.3 蔬菜抗病、抗虫、抗逆新品种的研究开发
• 6.2.4 蔬菜专用新品种研究开发
• 6.2.5 蔬菜耐贮运新品种研究开发
• 6.2.6 蔬菜出口,加工蔬菜新品种研究开发
• 6.3 江苏省蔬菜新品种研究开发的新思路
• 6.3.1 探索新途径,建立蔬菜新种子培育、繁殖、推广、销售于一体化的新品种开发的新机制
• 6.3.2 加大科技创新力度,提升优良蔬菜新品种品质
• 6.3.3 加快蔬菜新品种的开发、引进和推广
• 6.3.4 重点开发优势区域和基地,进一步优化布局
• 6.3.5 以做大做强特色为重点,开发一批优势产品和品牌
• 6.3.6 以无公害和绿色生产为重点,进一步提升蔬菜新品种产品质量
• 6.3.7 以开发市场竞争主体为重点,大力推进产业化经营
• 第七章 总结
• 参考文献
• 致谢