青藏高原高寒牧区燕麦优良品种筛选及营养价值评定

论文摘要

试验2007年4-10月在甘肃省天祝县华藏寺养鹿场进行,试验地海拔2494m。从国内外搜集4601、4609、4677、424、Ronald、初岛、黄燕麦、白燕2号、118、4628、青永久444、478、709、409、4616、白燕5号、4641、316、4666、4617、473、94、440、343共24个燕麦品种为供试材料,采取随机区组实验设计, 3次重复,研究了各燕麦品种的农艺性状、生产性能、营养价值,利用活体外人工瘤胃产气法对优异品种的营养机制进行了评定,主要结果如下:1)在青藏高原高寒牧区种植燕麦,如果以收获青干草为目的,应选择生育期较长的晚熟品种,如709、118、343、409、440等;如果以收获籽实为目的,则应选择早熟品种,如白燕5号、青永久444、Ronald等。2)株高是影响燕麦产量的主要因素之一,供试品种中709,316、440、343等品种株高显著高于对照品种。相对生长速率是燕麦生物量的净积累的具体体现,拔节期供试的24个燕麦品种中424、Ronald、709、白燕2号、白燕5号拔节期的相对生长速率较大,为将来青干草和种子产量的提高奠定了基础。3)干鲜比随着植物生育时期的推移而逐渐增加,灌浆期24个供试材料中709、94、白燕2号和4628的干鲜比显著大于对照,其青干草产量也相应较高。4)青干草产量的高低对青藏高原高寒牧区燕麦生产至关重要,是品种选择的一个重要依据。如果以收获青干草为目的,除青永久444外,还可选择白燕5号、473、709、白燕2号、409、440等品种用于生产高产优质的青干草。5)构成种子产量的因素包括有效分蘖数、穗长、小穗数、穗粒数和穗粒重、千粒重等,其中穗粒数、千粒重、有效穗数对种子产量影响显著。燕麦种子产量与分蘖数呈显著负相关、与穗粒数、千粒重、有效穗数呈显著正相关。在青藏高原高海拔地区,如果以收获种子为目的,应该选择早熟、种子产量高的品种如478、Ronald和424。6)用体外产气法测定了4个燕麦品种4个生育时期的干物质（DM）消化率和产气量。结果表明,0-24小时内产气量增大,速度较快,36小时以后趋于平缓。燕麦拔节期累积产气量最大,其次是开花期和灌浆期,完熟期最小。青永久444在各个生育时期累积产气量均显著高于白燕5号。7)燕麦粗蛋白含量开花期和灌浆期、灌浆期和完熟期之间差异都达到了极显著水平。青永久444在各个时期的粗蛋白含量最高,白燕5号的酸洗纤维含量在各个生育时期最高。燕麦消化率随着生育时期的推移呈显著下降趋势,各时期消化率均以青永久444最高,白燕5号最低。Ronald和白燕2号居中。

论文目录

• 摘要
• Summary
• 引言
• 第一章 文献综述
• 1 燕麦概述
• 1.1 燕麦的分布及生产概况
• 1.2 燕麦品种资源
• 1.3 燕麦的生物学特性
• 1.3.1 燕麦生育期
• 1.3.2 燕麦的株高和茎粗
• 1.3.3 燕麦的茎叶比
• 1.3.4 燕麦的生产性能
• 1.3.4.1 燕麦的生长速率
• 1.3.4.2 燕麦的生物量
• 1.3.4.3 燕麦的种子产量及其构成
• 2 燕麦的营养价值及其评价
• 2.1 燕麦营养成分及其特点
• 2.2 不同生长发育阶段燕麦营养成分的变化
• 2.3 燕麦营养价值评价方法
• 2.4 活体外人工瘤胃产气法
• 第二章 青藏高原高寒地区燕麦品种筛选
• 1 材料与方法
• 1.1 试验地概况
• 1.2 供试材料
• 1.3 试验设计
• 1.4 测定项目与方法
• 1.4.1 生育期
• 1.4.2 不同生育阶段株高动态
• 1.4.3 相对生长速率
• 1.4.4 青干草产量
• 1.4.5 种子产量及其构成
• 2 结果与分析
• 2.1 生育期
• 2.2 不同燕麦品种的生产性能
• 2.2.1 燕麦生长速度与株高的动态变化
• 2.2.2 不同品种燕麦拔节期生长速率比较
• 2.2.3 不同品种燕麦灌浆期青干草产量比较
• 2.2.3.1 干鲜比
• 2.2.3.2 茎叶比
• 2.2.3.3 青干草产量
• 2.2.4 不同品种燕麦种子产量及其构成
• 2.2.4.1 穗长
• 2.2.4.2 小穗数
• 2.2.4.3 穗粒数
• 2.2.4.4 穗粒重、千粒重
• 2.2.4.5 有效分蘖
• 3 讨论
• 3.1 生育期
• 3.2 生产性能
• 3.2.1 相对生长速率和株高
• 3.2.2 青干草产量
• 3.2.3 种子产量及其构成
• 4 结论
• 第三章 利用体外产气法研究燕麦的营养价值
• 1 材料与方法
• 1.1 试验地概况
• 1.2 供试材料
• 1.3 试验动物及饲养管理
• 1.4 模拟活体外人工瘤胃装置
• 1.5 试验步骤
• 1.5.1 培养管的准备和发酵底物的称取及制备
• 1.5.2 人工瘤胃培养液的配制
• 1.5.3 体外人工瘤胃发酵培养
• 1.5.4 分装和培养
• 1.5.5 读取产气量并记录
• 1.6 营养成分的测定
• 2 结果与分析
• 2.1 燕麦各生育时期产气量的变化
• 2.2 燕麦不同生育阶段营养价值的变化
• 3 结论与讨论
• 3.1 燕麦DM 在反刍动物瘤胃内消化率与产气量的变化特征
• 3.2 燕麦消化率与生育时期的关系
• 参考文献
• 致谢
• 导师简介
• 作者简介