论文摘要
紫杉醇是一种二萜类衍生化合物,最早从红豆杉属植物中分离出来。由于其抗癌机制独特,对多种恶性肿瘤疗效突出,一直备受人们的关注。利用植物内生真菌发酵法产生紫杉醇是近年来研究热点,由于产量性状不能满足生产要求,提高真菌发酵液中紫杉醇的产量是当今及以后研究工作的重心。而高产菌种选育、优化培养条件将是提高紫杉醇产量的有效途径。本论文在实验室保藏的一株紫杉醇产生菌Fusarium mairei K178基础上,以发酵生产紫杉醇的产量提高为目标,对其生物合成前体、育种途径、发酵工艺做进一步研究。主要研究方法和结果如下:1.研究同时添加不同前体物对菌体合成紫杉醇的影响,采用响应面法对美丽镰刀菌(Fusarium mairei K178)发酵合成紫杉醇途径中一些可能的前体进行优化研究。首先采用Plackett-Burman法对8个因素进行了筛选,结果表明,苯丙氨酸,苯甲酸钠和乙酸钠三个因素对紫杉醇产量影响较大。在此基础上,再通过Box-Behnken设计,利用Design-Expert软件进行二次回归分析,得到各因素的最佳浓度为:苯丙氨酸2.8 mg/L,苯甲酸钠31.8 mg/L,乙酸钠3.3 g/L。在优化条件下紫杉醇的产量达到242.6μg/L,较前体单因素实验最高值提高15.6%,并对前体合成紫杉醇机理进行了研究。2.采用紫外线与亚硝酸对美丽镰刀菌(Fusarium mairei)K178的孢子进行复合诱变,于含40μg/mL制霉菌素的平板上进行筛选,获得31株突变株,其中5株的紫杉醇产量高于出发菌株,突变株UH23的紫杉醇产量为259.8μg/L,较出发菌株提高了17.8%。3.研究了突变株Fusarium maireiUH23发酵产紫杉醇的工艺条件,实验结果表明最佳培养条件为:温度26℃,发酵起始pH 7.0,接种量5%,250 mL三角瓶装液60 mL,发酵周期12 d。筛选了最佳碳源为葡萄糖,最佳氮源为硝酸铵。得到最佳发酵培养基组成(g/L):葡萄糖60,NH4NO3 6,无水MgSO4 0.3,KH2PO4 0.5, ZnSO4 1×10-3,Cu(NO3) 2 1×10-3,FeCl3 2×10-3,VB1 5×10-2,苯丙氨酸2.8×10-3,苯甲酸钠31.8×10-3,乙酸钠3.3,L-酪氨酸5×10-3。紫杉醇含量达到305.9μg/L。硝态氮和铵态氮二者对菌体合成紫杉醇具有协同作用。在发酵第6 d补加蔗糖,在蔗糖含量在不高于10 g/L时对菌体生长和紫杉醇积累具有促进作用。
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