作者梁雯斐(2019)在《浅谈食品微生物检验用菌种保藏方法》一文中研究指出:标准菌种在食品微生物检验工作中具有重要意义,保藏不当容易造成变异影响检验结果。本文对近年来食品微生物检验实验室中常用菌种保藏方法进行了归纳总结及分析,根据菌种的特性,选择正确的保藏方法,才能确保菌种的活性和优良特性,提高检验工作的准确性。
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论文作者分别是来自食品安全导刊的梁雯斐,发表于刊物食品安全导刊2019年06期论文,是一篇关于食品微生物论文,菌种论文,保藏方法论文,食品安全导刊2019年06期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全导刊2019年06期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。
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