刘艺琳：微藻油的提取与功能研究进展论文

本文主要研究内容

作者刘艺琳,陈弘培,龚世禹,潘雨阳,曾峰,刘斌（2019）在《微藻油的提取与功能研究进展》一文中研究指出：海洋微藻中富含多种功能性特异的脂类物质,其提取方法和功能特性逐渐受到研究者的关注。本文综述物理法、化学法、物理化学法、生物法四种微藻油提取方法及其优缺点;阐述了微藻油中二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)和角鲨烯的抗肿瘤、降血脂、增强智力、预防心血管疾病等功能;介绍了微藻油在食品、医药和养殖业的应用;提出了微藻油提取技术及其功能特性的发展趋势,并展望了微藻油的应用前景。

Abstract

hai xiang wei zao zhong fu han duo chong gong neng xing te yi de zhi lei wu zhi ,ji di qu fang fa he gong neng te xing zhu jian shou dao yan jiu zhe de guan zhu 。ben wen zeng shu wu li fa 、hua xue fa 、wu li hua xue fa 、sheng wu fa si chong wei zao you di qu fang fa ji ji you que dian ;chan shu le wei zao you zhong er shi er tan liu xi suan (DHA)、er shi tan wu xi suan (EPA)he jiao sha xi de kang zhong liu 、jiang xie zhi 、zeng jiang zhi li 、yu fang xin xie guan ji bing deng gong neng ;jie shao le wei zao you zai shi pin 、yi yao he yang shi ye de ying yong ;di chu le wei zao you di qu ji shu ji ji gong neng te xing de fa zhan qu shi ,bing zhan wang le wei zao you de ying yong qian jing 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自食品工业科技的刘艺琳,陈弘培,龚世禹,潘雨阳,曾峰,刘斌，发表于刊物食品工业科技2019年05期论文，是一篇关于微藻油论文,提取方法论文,功能特性论文,食品工业科技2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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