唐为芷：德氏乳杆菌保加利亚亚种SRFM-1胞外多糖生物合成、结构鉴定及其肠道益生功能研究论文

本文主要研究内容

作者唐为芷,韩烁,董明盛,李伟（2019）在《德氏乳杆菌保加利亚亚种SRFM-1胞外多糖生物合成、结构鉴定及其肠道益生功能研究》一文中研究指出：本实验从新疆赛里木拉丝酸奶中获得一株高粘性德氏乳杆菌保加利亚亚种SRFM-1(Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusSRFM-1),并对其胞外多糖(EPS)进行分离纯化、结构鉴定和益生功能评价。结果显示该EPS含有3个纯组分,分别为r-EPS1、r-EPS2和r-EPS3,其中r-EPS1和r-EPS2为均一化EPS,且相对应的分子量分别为3.97×10

Abstract

ben shi yan cong xin jiang sai li mu la si suan nai zhong huo de yi zhu gao nian xing de shi ru gan jun bao jia li ya ya chong SRFM-1(Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricusSRFM-1),bing dui ji bao wai duo tang (EPS)jin hang fen li chun hua 、jie gou jian ding he yi sheng gong neng ping jia 。jie guo xian shi gai EPShan you 3ge chun zu fen ,fen bie wei r-EPS1、r-EPS2he r-EPS3,ji zhong r-EPS1he r-EPS2wei jun yi hua EPS,ju xiang dui ying de fen zi liang fen bie wei 3.97×10

论文参考文献

[1].德氏乳杆菌保加利亚亚种遗传多样性和种群结构的MLST分析免疫原性死亡的作用研究[A]. 宋宇琴,孙志宏,张和平.乳酸菌与人体健康：第十届乳酸菌与健康国际研讨会摘要汇编[C]. 2015

[2].德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中挥发性风味物质的比较分析[A]. 武士美,靳汝霖,任为一,丹彤,孙天松,孟和毕力格.益生菌：技术及产业化——第十二届益生菌与健康国际研讨会摘要集[C]. 2017

[3].嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种在酸奶发酵中互作关系的研究进展[A]. 王丹,刘文俊,孟和毕力格,张和平.乳酸菌与人体健康：第十届乳酸菌与健康国际研讨会摘要汇编[C]. 2015

[4].德氏乳杆菌保加利亚亚种atpA抗原的表达及抗体制备[A]. 刘飞,赵锋.中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集[C]. 2012

论文详细介绍

论文作者分别是来自第十四届益生菌与健康国际研讨会的唐为芷,韩烁,董明盛,李伟，发表于刊物第十四届益生菌与健康国际研讨会2019-05-22论文，是一篇关于德氏乳杆菌保加利亚亚种论文,胞外多糖论文,结构鉴定论文,益生活性论文,第十四届益生菌与健康国际研讨会2019-05-22论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自第十四届益生菌与健康国际研讨会2019-05-22论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

本文来源: https://www.lw50.cn/article/0ced8ad24f74e54859b66c9f.html