作者柯宏博（2019）在《“车间教学”理论在食品科学与工程专业教学改革中的应用》一文中研究指出：随着时代的发展与进步,我国各高校开始向应用型转型发展,很多高校开始与企业建立工学一体教学模式,并将"车间文化"带入高校实践教学中,提高学生的综合能力。"车间教学"是食品科学与工程专业在教育探索中的一项重要成果。而对于"车间教学"的理解将不再仅仅停留于学校,而是将企业文化带入教学实践环境,有效的对学生进行知识培养,文章就以"车间教学"理论在食品科学与工程专业教学改革中的应用做研究分析。
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论文作者分别是来自花炮科技与市场的柯宏博，发表于刊物花炮科技与市场2019年03期论文，是一篇关于车间教学论文,食品科学与工程专业论文,教学改革论文,花炮科技与市场2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自花炮科技与市场2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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