陈薇：多课程融合：烹饪专业跨课程综合性教学例谈论文

本文主要研究内容

作者陈薇（2019）在《多课程融合：烹饪专业跨课程综合性教学例谈》一文中研究指出：烹饪专业教学需要贯彻"理论与实践并重"的教学指导思想,但在实际教学中技能课程和理论课程轻重失衡的现象普遍存在。本文结合教学实践,例谈烹饪专业跨课程综合性教学,即采用理论与实践相结合、理论课程与专业课程相贯穿的新颖课堂教学模式,合理布局教学内容,使各科知识得到很好的延续与对接,从而收到理想的教学效果。

Abstract

peng ren zhuan ye jiao xue xu yao guan che "li lun yu shi jian bing chong "de jiao xue zhi dao sai xiang ,dan zai shi ji jiao xue zhong ji neng ke cheng he li lun ke cheng qing chong shi heng de xian xiang pu bian cun zai 。ben wen jie ge jiao xue shi jian ,li tan peng ren zhuan ye kua ke cheng zeng ge xing jiao xue ,ji cai yong li lun yu shi jian xiang jie ge 、li lun ke cheng yu zhuan ye ke cheng xiang guan chuan de xin ying ke tang jiao xue mo shi ,ge li bu ju jiao xue nei rong ,shi ge ke zhi shi de dao hen hao de yan xu yu dui jie ,cong er shou dao li xiang de jiao xue xiao guo 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自职业的陈薇，发表于刊物职业2019年23期论文，是一篇关于理论论文,技能论文,课程融合论文,跨课程综合性教学论文,职业2019年23期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自职业2019年23期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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