作者胡福田,周红军,徐华,周新华,戴修纯（2019）在《微波预处理超声波协助水浸提茶皂素工艺条件研究》一文中研究指出：以油茶饼粕为原材料,采用微波预处理超声波协助法,用水作提取溶剂,通过单因素试验研究液固比、温度、超声时间、p H和超声波功率对油茶饼粕中茶皂素提取率的影响;采用正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明,在超声时间30 min,超声波功率500 W、液固比9∶1 (mL/g)、pH 11、浸提温度65℃条件下,茶皂素的提取率为12.38%,产品纯度为54.68%。
yi you cha bing po wei yuan cai liao ,cai yong wei bo yu chu li chao sheng bo xie zhu fa ,yong shui zuo di qu rong ji ,tong guo chan yin su shi yan yan jiu ye gu bi 、wen du 、chao sheng shi jian 、p Hhe chao sheng bo gong lv dui you cha bing po zhong cha zao su di qu lv de ying xiang ;cai yong zheng jiao shi yan que ding zui jia di qu gong yi tiao jian 。jie guo biao ming ,zai chao sheng shi jian 30 min,chao sheng bo gong lv 500 W、ye gu bi 9∶1 (mL/g)、pH 11、jin di wen du 65℃tiao jian xia ,cha zao su de di qu lv wei 12.38%,chan pin chun du wei 54.68%。
论文作者分别是来自食品工业的胡福田,周红军,徐华,周新华,戴修纯，发表于刊物食品工业2019年03期论文，是一篇关于油茶饼粕论文,茶皂素论文,超声波论文,微波论文,食品工业2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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