作者叶宁,程朝平,杨德卫,叶新福,郑向华（2019）在《“紫糯1号”糙米中总黄酮提取工艺研究》一文中研究指出：以福建省农业科学院水稻研究所选育的黑米品种"紫糯1号"为材料,用乙醇提取色稻糙米中的总黄酮,研究不同因素对黄酮类化合物提取率的影响,确定较优的提取工艺条件。结果表明,乙醇提取紫糯1号糙米中的总黄酮较优工艺为:乙醇浓度70%,提取时间60 min,提取温度50℃,料液比1∶25,摇床频率100 r/min,此时总黄酮提取率最高为4.25%。
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论文作者分别是来自福建稻麦科技的叶宁,程朝平,杨德卫,叶新福,郑向华，发表于刊物福建稻麦科技2019年02期论文，是一篇关于紫糯号论文,糙米论文,总黄酮论文,提取方法论文,福建稻麦科技2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自福建稻麦科技2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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