葛花为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi或甘葛藤P.thomsonii Benth.的干燥花,是具有解酒作用的代表性中药材。本论文对葛花药材和提取物中皂苷类成分的定量分析法进行了研究,主要内容如下:1.采用萃取、柱层析及制备液相等分离技术,分离得到葛花皂苷Ⅰ、大豆皂苷Ⅰ和槐花皂苷Ⅲ等3种皂苷类化学对照品,研究了上述3种对照品的理化性质和光谱解析等结构鉴定数据,为建立葛花药材及提取物中皂苷类成分的定量分析法提供化学对照品。2.首次建立了葛花药材及提取物中皂苷类成分的TLC鉴别方法,结果显示:野葛花和粉葛花TLC图谱中均含有大豆皂苷Ⅰ、槐花皂苷Ⅲ和葛花皂苷Ⅰ斑点,但粉葛花谱图有一个特征性的斑点,可作为与野葛药材TLC鉴别的指标成分。3.首次建立了可见分光光度法测定葛花药材及提取物中总皂苷含量的方法,本法实用性强,但样品需要纯化。4.建立了HPLC法同时测定葛花药材及提取物中大豆皂苷Ⅰ、槐花皂苷Ⅲ和葛花皂苷Ⅰ等3种皂苷成分的定量方法。方法学考察表明,本法重现性好,结果准确,可用于葛花药材及提取物的定量分析。对7种不同产地和来源的葛花药材含量测定结果显示:粉葛花和野葛花中皂苷类成分的种类相似,但含量有显著差异。商品提取物中皂苷类成分含量远低于药材中含量。5.以提取物收率、提取物中各指标成分和总皂苷含量以及转移率为指标,探讨了不同比例乙醇水溶媒对葛花中皂苷类成分溶出行为的影响。
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