谭子华：烹饪专业实训课教学的困惑与对策摭探论文

本文主要研究内容

作者谭子华（2019）在《烹饪专业实训课教学的困惑与对策摭探》一文中研究指出：文章简述中职烹饪专业教师的困惑,比较四阶段教学法与项目教学法的区别,指出中职学校烹饪专业实训课的特点,同时认为在中职烹饪专业实训课教学中,教师可以根据不同的教学内容和学生学习情况,灵活运用四阶段教学法与项目教学法,让它们各展所长、相互补充,以进一步提高烹饪专业实训课教学效率和教学质量。

Abstract

wen zhang jian shu zhong zhi peng ren zhuan ye jiao shi de kun huo ,bi jiao si jie duan jiao xue fa yu xiang mu jiao xue fa de ou bie ,zhi chu zhong zhi xue jiao peng ren zhuan ye shi xun ke de te dian ,tong shi ren wei zai zhong zhi peng ren zhuan ye shi xun ke jiao xue zhong ,jiao shi ke yi gen ju bu tong de jiao xue nei rong he xue sheng xue xi qing kuang ,ling huo yun yong si jie duan jiao xue fa yu xiang mu jiao xue fa ,rang ta men ge zhan suo chang 、xiang hu bu chong ,yi jin yi bu di gao peng ren zhuan ye shi xun ke jiao xue xiao lv he jiao xue zhi liang 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自成才之路的谭子华，发表于刊物成才之路2019年22期论文，是一篇关于实训课论文,烹饪专业论文,四阶段教学法论文,项目教学法论文,困惑论文,成才之路2019年22期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自成才之路2019年22期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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